frisch knackig
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Trinkfluss pur

2018er Weingut Hörner Grauburgunder Steinbock trocken QbA

Weingut Hörner - Deutschland / Pfalz

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Der Steinbock Grauburgunder wurde im Edelstahltank vergoren und zum Großteil auch darin ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Apfel, Cashews, ein Hauch von Brioche, Heu, Kräuterwiese und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, finessenreich, mineralische Anklänge, feinfruchtig, elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 123018

Weingut Hörner
Weingut Hörner

Thomas Hörner entspringt einer Weinbaufamilie aus der Südpfalz. Er hat seine Ausbildung bei renommierten pfälzer Betrieben genossen und auch einige Praktika im Ausland dazu genutzt seinen Horizont zu erweitern. Seine Ausbildung hat er beim Weingut Münzberg, Bernhard Koch und beim Weingut Knipser absolviert. Anschließend machte er Praktika bei Château des Rontets in Burgund und beim Wachauer Weingut Emmerich Knoll... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Jungwinzer Thomas Hörner aus Hochstadt in der Südpfalz unterteilt seine Weine in 3 Linien. Die Steinbock-Linie steht für das Herzstück der Produktion. Der Steinbock vertritt schlanke, elegante, anmutige und ausdrucksstarke Weine. Behände erklimmt der Steinbock die höchsten Gipfel, springt über Stock und Stein, klettert am steilsten Abgrund. Filigran wie seine ganze Erscheinung sind auch seine Hörner. Seine Rebfläche verteilt sich rund um Hochstadt, dort sind die Böden von Lößlehm geprägt. Der Steinbock Grauburgunder wurde aus streng selektierten Trauben erzeugt. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und zu einem kleinen Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Apfel, Cashews, ein Hauch von Brioche, Heu, Kräuterwiese und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, finessenreich, mineralische Anklänge, feinfruchtig, elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 6.2
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Hörner
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Carpaccio, Fisch, Fisch in Sahnesauce, Flammkuchen, Fleischpastete, Geflügel, Kalb, Spanferkel
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Hörner, Hainbachhof GbR, Hainbachhof 1, 76879 Hochstadt
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Oliver Westrick
Trocken und doch mit presenter Frucht (Veröffentlicht am 07.08.2017)

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