2018er Weingut Hörner Pinot Noir Reserve Widder trocken QbA
Spätburgunder, nothing else
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Beschreibung / 2018er Weingut Hörner Pinot Noir Reserve Widder trocken QbA
Der Hörner Spätburgunder Widder Reserve aus Deutschland repräsentiert auf beeindruckende Weise die erstklassige Qualität, die in der Spätburgunder-Rebsorte steckt. Mit seinem trockenen Geschmack und der dunkelroten Farbe schafft es dieser Wein, selbst anspruchsvolle Paläste nachhaltig zu begeistern.
Unser Spitzen-Spätburgunder, der Hörner Spätburgunder Widder Reserve, lässt sich im Wettbewerb mit ähnlich preisintensiven Weinen wahrlich nicht verstecken. Hinter diesem exzellenten Tropfen steht der Südpfälzer Jungwinzer Thomas Hörner, der seit seiner Ausbildung im Jahr 2007 eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen hat. Sein Werdegang führte ihn zu renommierten Weingütern wie Münzberg, Bernhard Koch und Knipser und brachte ihn auch ins Burgund zu Château des Rontets und zur Wachau zu Emmerich Knoll. Gestärkt durch seine vielfältigen Erfahrungen, entschied sich Thomas Hörner für ein Studium der Önologie und schloss seine Ausbildung als Winzermeister ab.
Mit einer Rebfläche von 27 Hektar im Gemeindegebiet von Hochstadt hat Thomas Hörner ein beachtliches Anbaugebiet aufgebaut. Die Weinberge in dieser Region der Südpfalz zeichnen sich besonders durch ihren hohen Lösslehmanteil aus. Unter seiner Leitung entstehen drei Weinsorten, wobei die Widder-Linie als Spitzenlinie des Weinguts Hörner gilt. Diese Weine faszinieren durch ihre komplexe, filigrane Struktur und die Mut erfordende Aromatik, die an den eindrucksvollen Widder erinnert. Besonders die filigrane Struktur seiner Hörner steht beispielhaft für diese Weinsorte.
Für den Hörner Spätburgunder Widder Reserve werden die besten Trauben von Hand selektiert und bis zu 15 Monate lang im Barrique ausgebaut. Dieser Wein verzaubert schon beim ersten Atemzug mit seiner wunderschönen Nase und Aromen aus Cassis, Kirschen, Himbeeren, Hagebutte, Rauchfleisch, Nelken, Kakao, Orangenzesten, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen bestätigt sich der exzellente erste Eindruck: Fleischig und sehr saftig, eine wunderschöne feinwürzige Frucht, vielschichtig und seidig. Ein kraftvoller, hocheleganter Wein mit enormer Tiefe.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Spätburgunder |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Säure (Gramm) | 5.4 |
| Restzucker (Gramm) | 1,8 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2030 |
| Barrique | mit Holz |
| Monate im Barrqiue | 15 |
| Winzer | Weingut Hörner |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 92 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Gans (Braten von der Gans), Kaninchen, Wildgerichte, Wildschweingerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Hörner, Hainbachhof GbR, Hainbachhof 1, 76879 Hochstadt |
Weingut
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