Feinsinniger Weingenuss aus Deutschland: der Hörner Weissburgunder Steinbock

Komplexe Aromen treffen auf die erlesene Herbheit deutscher Weinbautradition: der Hörner Weissburgunder Steinbock. Dieser exquisite Tropfen stammt aus dem namhaften Weingut Hörner, wo er mit großer Sorgfalt aus der edlen Weissburgunder Traube gekeltert wird. Mit seinem elegant trockenen Geschmack ist er ein Wein für Kenner, die Wert auf Qualität und geschmackliche Tiefe legen.

Der ausdrucksstarke Hörner Weissburgunder Steinbock: Ein Interpretation des Lebens der Alpenbewohner

Der südpfälzische Winzer Thomas Hörner, ansässig in dem pittoresken Ort Hochstadt, zeichnet sich durch sorgsam unterteilte Weinlinien aus. Der Steinbock sticht dabei als Herzstück seiner Produktion hervor. Sein Charakter präsentiert sich schlank und elegant, gleich einem Steinbock, der behände die höchsten Gipfel erklimmt und geschickt über Fels und Geröll springt. Ein filigranes Spiegelbild dieser Anmut findet sich in den Hörnern des Tieres wieder.

Hochstädter Bodengegebenheiten und sorgsame Kelterung: die Grundlagen des Hörner Weissburgunder Steinbock

Die Rebflächen, welche der Önologe für seinen Weissburgunder Steinbock gewählt hat, sind um Hochstadt gelegen. Hier profitiert der Wein von den Lößlehm-Böden, welche ihm seine unverkennbare Note verleihen. Die ausgewählten Trauben für diesen edlen Tropfen stammen ausschließlich aus den Hochstädter Lagen und spiegeln durch ihre besondere Bodenbeschaffenheit sein unvergleichliches Profil wider.

Nach einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank erfährt ein kleiner Teil des Weins eine zusätzliche Reife im Holzfass. Dies verleiht ihm eine spannende Komplexität und Struktur. Das Ergebnis ist ein Weissburgunder, der mit fruchtigen Noten, dezenter Mineralität und ausgeglichener Säurestruktur auf sich aufmerksam macht.

Genießer-Tipp: der Hörner Weissburgunder Steinbock als idealer Speisenbegleiter

Versuchen Sie den Weissburgunder Steinbock doch einmal zu leichten Vorspeisen, delikaten Fischgerichten oder milden Käsesorten. Servieren Sie diesen ausdrucksstarken Wein aus der Pfalz idealerweise bei einer Trinktemperatur von 10-12 Grad Celsius und lassen Sie sich von seiner Raffinesse und Eleganz begeistern.