Der Karl H. Johner Weißer Burgunder & Chardonnay stammt aus Deutschland und besticht mit seinem trockenen Geschmack. Er setzt sich aus den Rebsorten 79% Weissburgunder und 21% Chardonnay zusammen und gehört zum grünen Weintyp.

Dieser edle Tropfen wird von dem badischen Weingut Johner hergestellt, genauer gesagt in den verschiedenen Lagen rund um Bischoffingen. Etwa 75% des Weins bestehen aus Weißburgunder, ein Viertel macht der Chardonnay aus. Geprägt sind die Böden, auf denen die Reben reifen, von Löß bis hin zu Vulkanverwitterungsgestein.

Das Familienunternehmen wird von Karl-Heinz und Patrick Johner geführt und vertritt den Grundsatz, dass die Qualität eines Weines im Weinberg entsteht. Daher wird nahezu die gesamte Arbeit im Weinberg manuell durchgeführt. Nach sorgfältiger Selektion, werden die Trauben im Weingut schonend gepresst. Nach der Gärung reifte der Großteil der Trauben im Edelstahltank, etwa 20 Prozent in gebrauchten Barriques auf der Feinhefe.

Das Duftspektrum des Karl H. Johner Weißer Burgunder & Chardonnay ist verführerisch und vielschichtig, von Birnen, Äpfeln und Quitten über Mirabellen und Grapefruit bis hin zu feinen Mandel-, Vanille- und Brioche-Aromen, unterlegt mit Heu, Nelken, Mandarinenzesten und Akazienblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein füllig und saftig, dabei durchaus elegant. Eine wunderbare Fruchtigkeit, betörender Schmelz und feine Spuren von Mineralien sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Die Qualität des Weins hallt lange und angenehm nach, bestätigend, dass hier ein echtes Meisterstück gelungen ist.