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Burgundische Eleganz

2017er Weingut Karl May Grauer Burgunder Osthofen QbA

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Karl May - Deutschland / Rheinhessen

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Der Osthofener Grauburgunder wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Birne, Apfel, Aprikosen, etwas Vanille, Brioche, zarte Kräuternoten und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne feinfruchtige Art, sehr elegant, finessenreich, animierend, betörender Schmelz, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 16,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 122503

Karl May
Karl May

Das Weingut Karl May liegt in Rheinhessen, die gleichnamige Familie bewirtschaftet rund 20 Hektar in Osthofen. Seit 2007 betreibt sie Weinbau nach ökologischen Richtlinien. Sie verzichten auf Herbizide und chemisch-synthetische Mittel. Inzwischen ist mit Peter und Fritz die nächste Generation am Zuge. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen und dem Wein mit Geduld Zeit für seine Entwicklung gelassen... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Karl May liegt in der rheinhessischen Gemeinde Osthofen und bewirtschaftet dort rund 20 Hektar Rebfläche. Die beiden Brüder Fritz und Peter leiten das Weingut inzwischen in der 7. Generation. Auf den rund 20 Hektar Rebfläche bauen die beiden fast zu gleichen Teilen rote und weiße Rebsorten an. Seit dem Jahr 2007 arbeiten die beiden im Weinberg nach ökologischen Richtlinien. Im Keller wird so wenig wie möglich in den natürlichen Gärprozess eingegriffen. Das Ergebnis sind lagen- und sortentypische Spitzenweine mit hohem Reifepotenzial. Die Gutsweine von Karl May stehen für Spaßweine mit einem hohen Anspruch. Der Grauburgunder aus der Ortsweinlinie stammt aus Osthofener Lagen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 10 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Birne, Apfel, Aprikosen, etwas Vanille, Brioche, zarte Kräuternoten und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne feinfruchtige Art, sehr elegant, finessenreich, animierend, betörender Schmelz, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 1.1
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Winzer Karl May
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Fisch in Sahnesauce, Geflügel, Gemüseauflauf, Kartoffelsuppe, Käsefondue, Käseplatte, Kürbisgerichte, Kurzgebratenes Schweinefleisch oder Kalb
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl May, Liebenauer Hof, Ludwig-Schwamb-Str. 22, 67574 Osthofen
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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