frisch knackig
Aus Piwis erzeugt

2019er Weingut Keth Cuvée Rebstoff Weiß QbA

bio
Weingut Keth - Deutschland / Rheinhessen

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Die weiße Cuvée Rebstoff wurde aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der weiße Rebstoff zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Zitronen, Birne, Litschi, Kräuterheu, Melisse, ein Hauch von Ingwer und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, feiner Schmelz, schönes Spiel, herb anmutende Frucht und ein langer Nachhall.

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Artikelbeschreibung
Details
Mit der Weinlinie "Rebstoff" möchte Matthias Keth die pilzwiderstandsfähigen (PIWIS) Rebsorten in den Fokus rücken. Für Matthias Keth sind seine Weine ein Spiegel ihrer Herkunft. Die Weiterführung eines Spiegels ist ein Prisma, ein optisches Bauteil aus mehreren Spiegeln, das das Licht bricht und es in seine Bestandteile auffächert. Daraus entstand die Idee für den Farbverlauf und für die grafischen Muster, die für die Kernwerte des Weinguts stehen. Geprägt von der Natur, Technik und Persönlichkeit schafft das neue Erscheinungsbild eine verlässliche Verbindung aus Tradition und Innovationsgeist. Um die Zusammensetzung der Cuvée "Rebstoff" macht Matthias Keth ein Geheimnis. Vergoren und ausgebaut wurde die Cuvée im Edelstahltank. Der weiße Rebstoff zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Zitronen, Birne, Litschi, Kräuterheu, Melisse, ein Hauch von Ingwer und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, feiner Schmelz, schönes Spiel, herb anmutende Frucht und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Blanc Solaris Sauvignon Gris
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 8
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Keth
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Keth, Wormser Str. 33-37, 67591 Offstein
Gewicht 1
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