2021er Weingut Keth Sauvignon Blanc trocken QbA

Der Sauvignon Blanc aus dem rheinhessischen Weingut Keth ist für uns eine der Entdeckungen des Jahres. Matthias Keth zeigt hier sein großes Talent und Können. Matthias Keth orientiert sich bei der Gestaltung seiner Etiketten und den Logos am Aufbau eines Fingerabdrucks. Einzigartig und außergewöhnlich, wie ein Fuß- oder Fingerabdruck hat das Weingut Keth einen eigenständigen Charakter entwickelt. Die Trauben für seinen Sauvignon Blanc wurden in mehreren Durchgängen gelesen und streng selektiert. Nach der kühlen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein noch für einige Zeit im Tank. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Maracuja, Grapefruit, Gras, Paprika, Salbei und Holunder. Am Gaumen knackig, zupackende Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, mineralisch, enormer Charme, feinstes Spiel, tolle Balance und ein langer Nachhall.