2023er Weingut Kiefer Grauburgunder trocken QbA

Empfehlung

Bester Grauburgunder 2014 !

Der Sieger des Internationalen Grauburgunder Preises 2014. Der Grauburgunder des Weinguts Kiefer belegte bei der Interessengemeinschaft Internationales Grauburgunder Symposium den 1. Platz! Der trockene Grauburgunder aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Aprikosen, Orangen, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, feine Frucht, schönes Spiel, sehr elegant, mineralisch, feinwürzig, finessenreich und mit einem langen Nachhall. Er erhielt beim 15. internationalen Weinpreis Gold von Mundus Vini.
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Beschreibung / 2023er Weingut Kiefer Grauburgunder trocken QbA

Der Kiefer Grauburgunder, stammend aus Deutschland und der Region, wird aus der namensgebenden Rebsorte Grauburgunder hergestellt. Sein Geschmack wird als trocken beschrieben und er gehört zur Kategorie des grünen Weintyps. Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner Vergangenheit: der Kiefer Grauburgunder Eichstetter Herrenbuck wurde zum Gewinner des Internationalen Grauburgunder Preises 2014 ernannt.

Die Rebsorte Grauburgunder ist in ihrer Erscheinung tatsächlich grau bis rot, obwohl sie paradoxerweise den Weißwein-Rebsorten zugeordnet wird. Ihr Charakter beschert den daraus gewonnenen Weinen einen satten, anspruchsvollen Geschmack, gepaart mit einer geringen Säure. Die Bezeichnungen variieren je nach Anbauland, so ist die Sorte in Frankreich, Australien und Luxemburg als Pinot Gris bekannt, während sie in Italien als Pinot Grigio firmiert.

Der Kiefer Grauburgunder zeichnet sich durch ein abwechslungsreiches Aroma aus. Noten von Apfel, Birne, Aprikose und Orange treffen auf Mandel und florale Akzente. Am Gaumen zeigt er sich voluminös, saftig und von feiner Frucht. Sein Spiel ist elegant und feinwürzig, mineralische Noten und ein langer Nachhall machen ihn zu einem wahren Genuss. Duldet man dabei die Farbe des Weines, so erscheint er als strahlend Gelb. Der Alkoholgehalt liegt hier bei 12,5 % Vol., serviert wird der Wein idealerweise zwischen 8°C und 12°C. Als Speisebegleiter ist der Grauburgunder vielseitig, er harmoniert beispielsweise mit Geflügel oder Fisch, passt zu Spargel oder auch zu asiatischen Gerichten.

Ein interessantes Detail zur Qualität dieses Weines: bei der Internationalen Grauburgunder-Symposium belegte der Kiefer Grauburgunder Eichstetter Herrenbuck den ersten Platz.

Für den Kiefer Grauburgunder spricht nicht nur seine hochwertige Qualität, sondern auch eine lange Tradition. Das Weingut Kiefer wurde bereits 1851 von Friedrich Kiefer gegründet und hat seinen Sitz am Kaiserstuhl in Baden. Die Liebe zum Wein wird hier seit Generationen weitergetragen und zeigt sich in jedem Glas.

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Artikel Matchcode 113514
Jahrgang 2023
Film ansehen E0M8p12718I
Rebsorten Detail Grauburgunder
Alkoholgehalt 12,5
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 6
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Friedrich Kiefer
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Fisch, Geflügel, Spargel
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte, Internat. Grauburgunder Symposium Platz 1, Mundus Vini : Gold
Auszeichnung von Auszeichnung, Mundus Vini, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Friedrich Kiefer Privatkellerei-Weingut KG, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten
Weight 1

Weingut

Weingut Friedrich Kiefer
Weingut Friedrich Kiefer

Das Weingut Kiefer Eichstetten am Kaiserstuhl wurde bereits 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Martin Schmidt, der das Weingut 2008 übernommen hat, konnte durch seine Ausbildung an der Fachhochschule Geisenheim und seine Erfahrung im Weinbau das Weingut zu einem der bekanntesten in Deutschland machen. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut auf die Produktion von Weinen spezialisiert, die das Terroir widerspiegeln und die Persönlichkeit und Einzigartigkeit der Trauben betonen. Die Philosophie von Martin Schmidt ist es, lebendige und spannende Weine zu erzeugen, die vom Boden und Klima ihrer Lagen geprägt sind. Das Weingut Kiefer Eichstetten setzt auf eine schonende Vinifikation ohne jegliche Schönungen und überzeugt mit traditionellen Weinen sowie der jungen Poeten Linie mit klingenden Namen wie "Schmetterlinge im Bauch" und "Über Grenzen gehen". 2011 feierte das Weingut sein 160-jähriges Bestehen.

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