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Badischer Sauvignon nach Loire-Vorbild

2016er Weingut Kiefer Sauvignon Blanc trocken QbA

Weingut Friedrich Kiefer - Deutschland / Baden

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Der trockene Sauvignon Blanc aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Litschi, Paprika, Feuerstein und Hibiskus. Am Gaumen saftig, aromatisch, feinwürzig, viel Frucht, zupackender Stil, mineralisch, füllig und mit langem Nachhall.

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Weingut Friedrich Kiefer
Weingut Friedrich Kiefer

Das Weingut Kiefer wurde 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Im Januar 2008 übernahm Martin Schmidt die Leitung des Weinguts Kiefer vom bisherigen Inhaber Lutz Grafahrend. Genau wie Lutz Grafahrend wird Martin Schmidt die lange weinbauliche Tradition mit Liebe und Freude fortsetzen. Martin Schmidt ist bereits seit dem Jahr 2003 für den eigenen Weinbau und die gesamte Vinifikation - die Trauben aus dem eigenen Weingut und der angeschlossenen Erzeugergemeinschaft - verantwortlich... mehr Informationen

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Beschreibung

Auf den Vulkanverwitterungsböden des Kaiserstuhls liegt eine Löß - Lehmschicht, die in Eichstetten eine Stärke von 30 cm bis hin zu 30 Meter erreicht. Die Lage Herrenbuck umfasst Löß-, Lehm- und Vulkanverwitterungsböden in unterschiedlicher Zusammensetzung. Der trockene Sauvignon Blanc aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Litschi, Paprika, Feuerstein und Hibiskus. Am Gaumen saftig, aromatisch, feinwürzig, viel Frucht, zupackender Stil, mineralisch, füllig und mit langem Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7.1
Restzucker (Gramm) 3.5
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Aromaspektrum Cassis, Feuerstein, Grapefruit, Gräser, Hibiskus, Litschi, Paprika, Stachelbeere
Charakteristik balanciert, charmant, elegante Ansätze, enorme Fülle, rassig, Spitzenwein, viel Fruchtsüsse
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Friedrich Kiefer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Spargel
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Friedrich Kiefer Privatkellerei-Weingut KG, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (2)

Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Dieser Wein kann sich wirklich mit den "Großen" messen. (Veröffentlicht am 02.06.2012)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Schulz aus Berlin
super wein mit langem nachhall (Veröffentlicht am 31.08.2011)

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