2022er Weingut Kiefer Über Grenzen gehen QbA -

Der ganze Charme Badens
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2022er Weingut Kiefer Über Grenzen gehen QbA
Im Herzen Deutschlands, genauer gesagt in der Region Baden, hat das Weingut Kiefer eine einzigartige Wohltat für den Gaumen geschaffen: Den "Kiefer Über Grenzen gehen". Ein Rotwein, der sich durch seinen besonderen Charakter auszeichnet und dessen Geschmack durch das geschickte Zusammenspiel der Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior und Baron entsteht.
Dieser hervorragenden wein wurde auf Löß- und Vulkanwitterungsböden am Kaiserstuhl angebaut. Der Ausbau erfolgte teils im Barrique und im großen Holzfass, was diesem roten Tropfen eine besondere, markante Geschmacksnote verleiht. Eine Note, so unverwechselbar und faszinierend, dass sie den Genießer dazu einlädt, über Grenzen zu gehen und Neues zu entdecken.
Die Komplexität der "Kiefer Über Grenzen gehen" zeigt sich auch in seinem vielschichtigen Bukett. Er entfaltet Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, und Cassis. Abgerundet wird dieses fruchtige Ensemble durch eine sanft rauchige Note und dezente Anflüge von Vanille, Pfeffer, Nelken und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer dezenter Säure und einer feinen Würze. Trotz aller Raffinesse und Vielfalt bleibt er dabei aber stets sehr charmant und ist lange nachhallend.
Obwohl der "Kiefer Über Grenzen gehen" mit seinem ungewöhnlichen Namen, seinen ausgefallenen Rebsorten und komplexen Geschmackseindrücken aufwartet, ist er leicht zu genießen und spricht jeden an, der auf der Suche nach einem vielseitigen und trockenen Rotwein ist. Es reicht aus, ihn zu probieren und sich seiner Faszination hinzugeben, um seine eigenen Grenzen zu überwinden und eine neue Welt des Weingenusses zu betreten. Genau das macht ihn zu einem perfekten Wein für all jene, die ihren Horizont erweitern möchten.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2022 |
---|---|
Rebsorten Detail | Spätburgunder Dornfelder Dunkelfelder Prior Baron |
Alkoholgehalt | 12,5 |
Säure (Gramm) | 5.2 |
Restzucker (Gramm) | 5 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Deutschland |
Region | Baden |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2027 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Weingut Friedrich Kiefer |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 83 |
Weintyp | blumig fruchtig |
Speisen | Barbecue |
Bewertung | genuss7.de: 83 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Friedrich Kiefer Privatkellerei-Weingut KG, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten |
Weingut
Weingut Friedrich Kiefer
Das Weingut Kiefer Eichstetten am Kaiserstuhl wurde bereits 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Martin Schmidt, der das Weingut 2008 übernommen hat, konnte durch seine Ausbildung an der Fachhochschule Geisenheim und seine Erfahrung im Weinbau das Weingut zu einem der bekanntesten in Deutschland machen. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut auf die Produktion von Weinen spezialisiert, die das Terroir widerspiegeln und die Persönlichkeit und Einzigartigkeit der Trauben betonen. Die Philosophie von Martin Schmidt ist es, lebendige und spannende Weine zu erzeugen, die vom Boden und Klima ihrer Lagen geprägt sind. Das Weingut Kiefer Eichstetten setzt auf eine schonende Vinifikation ohne jegliche Schönungen und überzeugt mit traditionellen Weinen sowie der jungen Poeten Linie mit klingenden Namen wie "Schmetterlinge im Bauch" und "Über Grenzen gehen". 2011 feierte das Weingut sein 160-jähriges Bestehen.