Der Klaus Meyer Chardonnay & Weissburgunder trocken aus Deutschland präsentiert sich als herausragender Begleiter mit Charakter und Niveau für jeden Tag. Dieser Wein wird aus einer spannenden Mischung von 70 % Chardonnay und 30 % Weissburgunder hergestellt. Die Burgundercuvée von Klaus und Marius Meyer repräsentiert eine Linie von Gebietsweinen, die nicht nur klassische Rebsorten verwendet, sondern auch interessante Cuvées hervorbringt.

Die Reben für diesen Wein gedeihen in vielfältigen Lagen, die von Kalk, Sandstein und Löss geprägt sind. Nach der Lese reift der Wein für rund sechs Monate im Eichenfass auf der Hefe, was ihm seine besondere Eleganz verleiht.

Die Nase wird von einem aussagekräftigen Bouquet aus Birnen, einem Hauch Apfel, Honigmelone und Banane verwöhnt. Dazu gesellen sich Nuancen von Grapefruit, Mandeln und ein zarter Hauch Vanille, ergänzt durch Noten von Brioche und Akazienblüten.

Am Gaumen überzeugt der Chardonnay & Weissburgunder mit einer fülligen und saftigen Textur. Die feinfruchtigen Aromen und eine leichte Salzigkeit machen ihn besonders finessenreich. Ein animierendes Spiel von Aromen entfaltet sich und hinterlässt einen sehr langen und eleganten Nachhall.