kräftig rot
Eine wunderbare Cuvée

2017er Weingut Knauss Signatur Rot trocken QbA

Weingut Knauß - Deutschland / Württemberg

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Die Rotweincuvée Signatur wurde aus Zweigelt, Lemberger und Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Schlehe, Zwetschgen, Sauerkirschen, Heidelbeeren, Schokolade, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Lorbeer, Unterholz, Flieder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzig, dichte Frucht, sehr elegant, vielschichtig, wunderbar samtig, animierend und fast endlos lange anhaltend.

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Weingut Knauß

Das Familienweingut Knauß wird in der zweiten Generation bewirtschaftet und befindet sich in Weinstadt. Hier im Remstal bewirtschaftet die Familie seit 1995 im Vollerwerb rund 18 Hektar Rebfläche, die mit bis zu 60 Jahre alten Reben bestockt ist. Andreas Knauß, die zweite Generation, ist für die Vinifikation... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Cuvée Signatur Rot von Andi Knauß wurde aus Zweigelt, Lemberger und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen aus den Lagen Strümpfelbach Altenberg, Schnait Sonnenberg und Altenberg. Hier stehen die bis zu 25 Jahre alten Reben auf Mergel, Gipskeuper und Stubensandstein. Die Trauben wurden streng selektiv von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein zum Teil im Barrique und zum anderen im Tonneaux. Die Cuvée Signatur Rot zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Schlehe, Zwetschgen, Sauerkirschen, Heidelbeeren, Schokolade, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Lorbeer, Unterholz, Flieder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzig, dichte Frucht, sehr elegant, vielschichtig, wunderbar samtig, animierend und fast endlos lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Rebsorten 43 % Zweigelt 34 % Lemberger 23 % Merlot
Säure (Gramm) 5,5
Restzucker (Gramm) 1.9
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Knauß
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Rindergerichte, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Knauß GbR, Nolten 2, 71384 Weinstadt
Gewicht 1
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