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Ein wunderschöner Spätburgunder

2013er Weingut Knipser Kalkmergel Spätburgunder trocken QbA

Weingut Knipser Laumersheim - Deutschland / Pfalz

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Das Weingut Knipser präsentiert mit dem Kalkmergel Spätburgunder eine wunderschöne Lagencuvée aus der Pfalz. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Lebkuchen, Tabak, Unterholz, Marzipan, Kräuterwürze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, vielschichtig, elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall. 90+ Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227), 89 Punkte vom Gault Millau.

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Weingut Knipser Laumersheim
Weingut Knipser Laumersheim

Das Weingut KNIPSER ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 40 Hektar. Das Motto der Knipsers lautet: "Im Keller steht nur das zur Verfügung was in der Traube aus dem Weinberg kommt", daher wird die Erntemenge durch kurzen Anschnitt im Winter und das Ausdünnen der Trauben im Sommer niedrig gehalten... mehr Informationen

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Beschreibung

Wenn man nach den besten Rotweinerzeugern Deutschlands fragt, fällt zwangsläufig auch immer der Name Weingut Knipser. Die Familie Knipser besonders die beiden Brüder Volker und Werner Knisper hatten schon sehr früh ein Händchen für den Umgang mit dem kleinen Holzfass. Etliche deutsche Rotweinpreise belegen die herausragenden Qualitäten der Weine. Der Spätburgunder Kalkmergel stammt aus von Kalkmergelgestein geprägten Weinbergen, der Hauptanteil jedoch stammt aus dem Großkarlbacher Burgweg. Kalkmergel setzt sich aus zwei Drittel Kalk und einem Drittel Ton zusammen. Das Zusammenspiel dieser beiden Bodenarten ist eine ideale Voraussetzung für hochwertige Spätburgunder. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Lebkuchen, Tabak, Unterholz, Marzipan, Kräuterwürze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, vielschichtig, elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall. 90+ Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227), 89 Punkte vom Gault Millau.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 18
Winzer Weingut Knipser Laumersheim
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Gans (Braten von der Gans), Wildgerichte
Auszeichnungen 89 Punkte vom Gault Millau, 90 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Gault Millau, genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstr. 47, 67229 Laumersheim
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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