knackig leicht
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Sehr präziser und tänzelnder Riesling

2017er Weingut Knipser Laumersheimer Kapellenberg Riesling trocken QbA

Weingut Knipser Laumersheim - Deutschland / Pfalz

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Der Laumersheimer Kapellenberg besteht aus alluvialen Böden, d.h. überwiegend aus Ablagerungen des Rheins in Form von Schotter, Kies und Sand, die von einer dünnen Lösslehmschicht überdeckt sind. Der Laumersheimer Kapellenberg Riesling trocken wird im Edelstahltank ausgebaut. Dieser wunderbar leichte und rassige Riesling besticht durch seine mineralischen Noten, exotische Früchte gepaart mit dem typischen Pfirsichduft, einer tiefen Aromatik und einem langen Nachhall.

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Weingut Knipser Laumersheim
Weingut Knipser Laumersheim

Das Weingut KNIPSER ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 40 Hektar. Das Motto der Knipsers lautet: "Im Keller steht nur das zur Verfügung was in der Traube aus dem Weinberg kommt", daher wird die Erntemenge durch kurzen Anschnitt im Winter und das Ausdünnen der Trauben im Sommer niedrig gehalten... mehr Informationen

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Der Laumersheimer Kapellenberg besteht aus alluvialen Böden, d.h. überwiegend aus Ablagerungen des Rheins in Form von Schotter, Kies und Sand, die von einer dünnen Lösslehmschicht überdeckt sind. Der Laumersheimer Kapellenberg Riesling trocken wird im Edelstahltank ausgebaut. Dieser wunderbar leichte und rassige Riesling besticht durch seine mineralischen Noten, exotische Früchte gepaart mit dem typischen Pfirsichduft, einer tiefen Aromatik und einem langen Nachhall. So sollte ein Kabinett schmecken leicht, knackig und aromatisch. Der Feinschmecker wählte den 2007er unter die 50 besten des Jahrgangs.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 8.6
Restzucker (Gramm) 6.6
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum blumige Noten, Grapefruit, Gräser, Kräuter, Maracuja, Pfirsich
Charakteristik balanciert, Beerenkonfit, feine, würzige Frucht, komplex, pikante Säure, samtene Tannine, würzig
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Knipser Laumersheim
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp knackig leicht
Schmeckt zu Fisch, Meeresfrüchte, Salat (Blattsalate), Spargel
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Johannishof Inh. Knipser, Hauptstraße 49, 67229 Laumersheim
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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