knackig leicht
Jahr für Jahr ein Top-Sauvignon Blanc

2019er Weingut Knipser Sauvignon Blanc trocken QbA

Weingut Knipser Laumersheim - Deutschland / Pfalz

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Das Weingut Knipser baut den Sauvignon Blanc seit 1993, zunächst im Versuchsanbau, als eines der ersten Weingüter in der Pfalz an. Die Böden auf denen die Reben stehen sind einerseits von Kalkgestein und andererseits von alluvialen Sanden und Schottern aus Ablagerungen des Rheines geprägt. Dieser Sauvignon Blanc ist knackig frisch, aromatisch und leicht, einfach ein wunderbarer Sommerwein.

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Weingut Knipser Laumersheim
Weingut Knipser Laumersheim

<p>Ursprünglich kommen die Vorfahren der Familie Knipser aus Südtirol. Erst im Jahr 1615 wanderte Johann Georg Knipser in die Rheinpfalz aus und fing dort ein neues Leben an. Der pfälzische Stammbaum der Familie Knipser begann erst in Bockenheim und Wachenheim, um ab dem Jahre 1876 in Laumersheim... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das Weingut Knipser baut den Sauvignon Blanc seit 1993, zunächst im Versuchsanbau, als eines der ersten Weingüter in der Pfalz an. Die Böden auf denen die Reben stehen sind einerseits von Kalkgestein und andererseits von alluvialen Sanden und Schottern aus Ablagerungen des Rheines geprägt. Die Lese erfolgt meist sehr früh um die sortentypischen frischen Aromen zu erhalten, im Jahre 2007 war dies bereits im September der Fall. Er präsentiert sich von der Aromatik als exotischer Fruchtcocktail: Maracuja, Mango, Cassis, Paprika, aber auch Pfirsich und Stachelbeere prägen Duft und Geschmack, am Gaumen ist er knackig, leicht, mineralisch, frisch, mit aromatischer Frucht, dezenter Restsüße und einem angenehmen Nachhall. Einfach ein wunderbarer Sommerwein.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.7
Restzucker (Gramm) 4.6
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Cassis, Gräser, Holunder, Maracuja, Paprika, Pfirsich, Stachelbeere
Charakteristik feiner Schmelz, komplex, mit kühlem Wesen, Spitzenwein, würzig
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Knipser Laumersheim
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 91
Weintyp knackig leicht
Speisen Fisch, Salat (Blattsalate), Spargel
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim
Gewicht 1
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