kräftig rot
Wunderbarer Spätburgunder aus der Pfalz

2014er Weingut Knipser Spätburgunder Kirschgarten GG trocken

Weingut Knipser Laumersheim - Deutschland / Pfalz

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Das Große Gewächs aus dem Kirschgarten wurde für 28 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, davon waren 2/3 neue Fässer und 1/3 zweitbelegte Fässer. Der Wein hat eine präsente Nase von Himbeeren, Kirschen, würzig mineralische Noten, Rauch, Zeder, Gewürze und Kräuter. Am Gaumen mit einem extrem kraftvollen Auftakt, üppige Frucht, würzig, mineralisch, finessenreich,tief, sedig, von großer Eleganz und enorm langer intensiver Nachhall. Das ist die Deutsche Antwort auf Burgund.

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Weingut Knipser Laumersheim
Weingut Knipser Laumersheim

<p>Ursprünglich kommen die Vorfahren der Familie Knipser aus Südtirol. Erst im Jahr 1615 wanderte Johann Georg Knipser in die Rheinpfalz aus und fing dort ein neues Leben an. Der pfälzische Stammbaum der Familie Knipser begann erst in Bockenheim und Wachenheim, um ab dem Jahre 1876 in Laumersheim... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Kirschgarten Spätburgunder wurde aus Trauben erzeugt, die aus mehreren Parzellen am südlichen Ortsrand von Laumersheim stammen. Die Parzellen sind extrem kalkgeprägt. Die sehr geschützte Lage im Wind- und Regenschatten des Orlenberges wurde bereits im Mittelalter vom Wormser Nonnenkloster Kirschgarthen geschätzt. Diese unterhielten in Laumersheim ein Weingut und gaben der Lage ihren Namen. Das Große Gewächs wurde für 28 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, davon waren 2/3 neue Fässer und 1/3 zweitbelegte Fässer. Der Wein hat eine präsente Nase von Himbeeren, Kirschen, würzig mineralische Noten, Rauch, Zeder, Gewürze und Kräuter. Am Gaumen mit einem extrem kraftvollen Auftakt, üppige Frucht, würzig, mineralisch, finessenreich,tief, sedig, von großer Eleganz und enorm langer intensiver Nachhall. Das ist die Deutsche Antwort auf Burgund.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2014
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 0.8
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 28
Winzer Weingut Knipser Laumersheim
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Speisen Gans (Braten von der Gans), Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Johannishof Inh. Knipser, Hauptstraße 49, 67229 Laumersheim
Gewicht 1
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