kraeftig rot
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Weltklasse Spätburgunder aus der Pfalz

2012er Weingut Knipser Spätburgunder RdP trocken QbA

Weingut Knipser Laumersheim - Deutschland / Pfalz

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Die Spätburgunder "Reserve du Patron" von Knipser reifte im Barrique. Das betörende und intensive Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Erdbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Kaffee, Zeder, Nelken, Rauchfleisch, Zimt, Kardamom, Marzipan, ein Hauch Orangenzesten, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, enormer Saft und Zug, betörender Schmelz, wunderschöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr samtig, hochelegant Eleganz, vielschichtig, komplex, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 96 Punkte vom Gault Millau.

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0.75 Liter ( 93,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 120229

Weingut Knipser Laumersheim
Weingut Knipser Laumersheim

Das Weingut KNIPSER ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 40 Hektar. Das Motto der Knipsers lautet: "Im Keller steht nur das zur Verfügung was in der Traube aus dem Weinberg kommt", daher wird die Erntemenge durch kurzen Anschnitt im Winter und das Ausdünnen der Trauben im Sommer niedrig gehalten... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Spätburgunder "Reserve du Patron" wurde mit dem Jahrgang 2009 zum Erstenmal produziert. Mit dem 2012er präsentiert uns das Weingut Knipser den zweiten Jahrgang. Die Knipsers gelten als Spezialisten für Spätburgunder aus der Pfalz. Der Spätburgunder RdP kommt frühestens 5 Jahre nach der Ernte auf den Markt. Es handelt sich um die feinste Spätburgunder-Reserve aus selbst selektioniertem Pflanzgut. Die Trauben stammen aus besonderen Kleinparzellen der Spitzenlagen. Nach rund 3 Jahren Reife in Barriques durfte sich der Wein noch rund 2 Jahre in der Flasche verfeinern. Das betörende und intensive Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Erdbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Kaffee, Zeder, Nelken, Rauchfleisch, Zimt, Kardamom, Marzipan, ein Hauch Orangenzesten, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, enormer Saft und Zug, betörender Schmelz, wunderschöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr samtig, hochelegant Eleganz, vielschichtig, komplex, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 96 Punkte vom Gault Millau.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 0.7
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2034
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 30
Winzer Weingut Knipser Laumersheim
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 98
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Coq au Vin, Gans (Braten von der Gans)
Auszeichnungen 96 Punkte Gault Millau, genuss7.de: 98 Punkte
Auszeichnung von Gault Millau, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Johannishof Inh. Knipser, Hauptstraße 49, 67229 Laumersheim
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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