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2012er Weingut Knipser Syrah trocken
13,5% Alkohol

Weingut Knipser Laumersheim
<h2>Das Weingut Knipser Johannishof</h2> ... mehr Informationen
Syrah gilt als eine der wertvollsten Rotweinrebsorten der Welt. Sie stammt aus dem nördlichen Rhonetal und prägt die berühmten Hermitage oder auch die beliebten Cotes du Rhone -Weine. In Australien hat sie unter dem Namen Shiraz einen unvergleichlichen Siegeszug angetreten. Das Weingut Knipser baut diese Rebsorte seit 1993 im Versuchsanbau an. Der 2012er wurde 2 Wochen klassisch auf der Maische vergoren und reifte dann für 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Charakter des Pfälzer Syrah ähnelt am ehesten dem Syrah von der nördlichen Rhone. Der 2012er Syrah zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Edelhölzer, Lakritz, Kakao, Mokka, Tabak, ein Hauch Eukalyptus, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, würzig, saftig, samtig, elegant, vielschichtig, saftig, sehr schöne Frucht, kühle Art und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte vom Gault Millau und von Eichelmann.
Jahrgang | 2012 |
---|---|
Rebsorten | Syrah |
Alkoholgehalt | 13.5 |
Säure (Gramm) | 5. |
Restzucker (Gramm) | 0.8 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 20 |
Winzer | Weingut Knipser Laumersheim |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 94 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Wildgerichte |
Bewertung | 92 Punkte vom Gault Millau , 92 Punkte von Eichelmann , genuss7.de: 94 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim |
Weight | 1 |