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Der Neuling

2017er Weingut Krämer Straight Chardonnay trocken QbA

Weingut Krämer - Deutschland / Rheinhessen

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Der Straight Chardonnay von Tobias Krämer wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Pfirsich, Honigmelone, Ananas, Orangenzesten, Mandeln, Haselnüsse, etwas Brioche, ein Hauch von Vanille, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, cremig, sehr schöne Frucht, finessenreich, elegant, zarte Würze, feines Spiel und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 11,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 123224

Weingut Krämer
Weingut Krämer

Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an "Butter bei die Fische!“ Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der englische Begriff beschreibt sehr gut Tobias Vision eines guten Weins, die er auf dem elterlichen Weingut in Gau Weinheim, das er mittlerweile übernommen hat, in die Tat umsetzt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Straight-Linie hat mit dem Chardonnay Zuwachs bekommen. Der junge Tobias Krämer steht für geradelinige und sortentypische Weine, was der englische Begriff "Straight" auf seinen Etiketten passend umschreibt. Die Trauben für den Straight Chardonnay stammen aus den Lagen rund um Gau-Weinheim. Hier stehen die Reben auf Kalkstein und Lehmböden. Die streng selektiv gelesenen Trauben wurden sanft gepresst. Nach rund 12 Stunden Maischestandzeit und einer spontanen Gärung im Edelstahltank reifte rund ein Viertel des Weins im Holzfass. Der Straight Chardonnay zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Pfirsich, Honigmelone, Ananas, Orangenzesten, Mandeln, Haselnüsse, etwas Brioche, ein Hauch von Vanille, Kräuterheu und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, cremig, sehr schöne Frucht, finessenreich, elegant, zarte Würze, feines Spiel und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3.8
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Krämer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Pasteten, Pilzgerichte, Putenbrust, Putenkeule, Quiche
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Krämer GbR, Untere Pforte 19, 55578 Gau-Weinheim
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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