Der aus Deutschland stammende Krämer Straight Chardonnay trocken wird als eine trockene Variante des beliebten Chardonnays präsentiert. Hergestellt aus hochwertigen Chardonnay-Trauben, wird er zu den gelben Weinsorten gezählt.

Sein charakteristisches Aroma verdankt der Wein einem speziellen Produktionsprozess. Der Hintergrund des Namens findet sich in der Vinifizierung: Die "Straight"-Linie steht seit jeher für geradlinige und sortentypische Weine. Diese Philosophie wird durch den jungen Winzer Tobias Krämer verkörpert, der die Integrität und Einzigartigkeit des jeweiligen Weintyps hervorhebt.

Die Trauben für den Krämer Straight Chardonnay trocken stammen aus den Weinbergen rund um Gau-Weinheim. Stehend auf Kalkstein- und Lehmböden, werden diese Trauben streng selektiv geerntet und sanft gepresst. Nach einer Maischestandzeit von rund 12 Stunden und einer spontanen Gärung im Edelstahltank wird etwa ein Viertel des Weins in Holzfässern reifen gelassen.

Das Bouquet des Krämer Straight Chardonnay trocken ist außergewöhnlich vielfältig. Die Nase wird von Aromen aus Birne, Pfirsich, Honigmelone, Ananas und Orangenzesten begrüßt, begleitet von Nuancen aus Mandeln, Haselnüssen und einem Hauch von Brioche. Der subtile Vanilleduft wird durch das Bouquet aus Kräuterheu und Akazienblüten zu einer eleganten Komposition abgerundet. Geschmacklich präsentiert sich der Wein am Gaumen füllig und saftig, mit cremiger Textur und feinen Fruchtnoten. Seine Eleganz, Finesse und zarte Würze machen ihn zu einem exquisiten Genuss, der durch ein feines Spiel und einen langen Nachhall abgerundet wird.