frisch knackig
Feinfruchtig mit Schmelz

2020er Weingut Krämer Straight Grauburgunder trocken QbA

Weingut Krämer - Deutschland / Rheinhessen

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Der Straight Grauburgunder von Tobias Krämer wurde zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Birne, Honigmelone, Mango, Brioche, Mandelbiskuit, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, elegant, schönes Spiel und lange anhaltend.

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Weingut Krämer
Weingut Krämer

Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an "Butter bei die Fische!“ Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der junge Tobias Krämer steht für geradelinige und sortentypische Weine, was der englische Begriff "Straight" auf seinen Etiketten passend umschreibt. Die Trauben für den Straight Grauburgunder stammen aus den Lagen rund um Gau-Weinheim. Hier stehen die Reben auf Kalkstein und Lehmböden. Die streng selektiv gelesenen Trauben wurden sanft gepresst und der Saft nach einer rund 36 stündigen Maischestandzeit gepresst und spontan vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte auf der Vollhefe zu rund 80 Prozent im Edelstahltank und der Rest im großen Holzfass. Der Straight Grauburgunder zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Birne, Honigmelone, Mango, Brioche, Mandelbiskuit, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, elegant, schönes Spiel und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Krämer
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Speisen Geflügel, Kalb, Kartoffelsuppe, Käsefondue, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Nieren, Pilzgerichte, Spanferkel
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Krämer GbR, Untere Pforte 19, 55578 Gau-Weinheim
Gewicht 1
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