frisch knackig
Markus Molitor rockt die Saar

2016er Weingut Markus Molitor Riesling trocken Alte Reben Saar QbA

Weingut Markus Molitor - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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Die Trauben für den Alte Reben Saar entstammen der ältesten Rebanlage (ca. 60 bis 80 Jahre alt) der Lage Niedermenninger Herrenberg an der Saar. Der Wein wurde spontan vergoren und im Holzfass ausgebaut. Dieser Riesling zeigt ein tolles Bukett von Apfel, Pfirsich, Zitronen, Quitten, Kardamom, Pfeffer, mineralische Noten, Brioche, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, viel Frucht, feinwürzig, bezauberndes Spiel, finessenreich, tief mineralisch, füllig, animierend und mit sehr langem Nachhall. 92+ Punkte von Robert Parker (Interim End of March 2018, The Wine Advocate).

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Artikel: 121193
Artikelbeschreibung
Details
Die Trauben für den Alte Reben Saar entstammen der ältesten Rebanlage (ca. 60 bis 80 Jahre alt) der Lage Niedermenninger Herrenberg an der Saar. Der Boden ist relativ kräftig und besitzt einen hohen Skelettanteil. Die Steine besitzen einen leichten Rotstich, wodurch Sie an kleine Mosaiksteine erinnern. Die Trauben wurde Mitte November gelesen. 100% gesundes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die feinfruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln konnten. Schonender Ausbau im großen Holzfass, sowie langer Ausbau auf der Feinhefe prägen diesen nuancenreichen Wein. Dieser Riesling zeigt ein tolles Bukett von Apfel, Pfirsich, Zitronen, Quitten, Kardamom, Pfeffer, mineralische Noten, Brioche, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, viel Frucht, feinwürzig, bezauberndes Spiel, finessenreich, tief mineralisch, füllig, animierend und mit sehr langem Nachhall. 92+ Punkte von Robert Parker (Interim End of March 2018, The Wine Advocate).
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Mosel-Saar-Ruwer
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Markus Molitor
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 94
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung 92 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg 1, 54470 Bernkastel-Wehlen
Gewicht 1
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