2024er Weingut Milch Grauer Burgunder Kalkstein trocken QbA
Ein Prototyp des Grauburgunders
Nicht lieferbar
Beschreibung / 2024er Weingut Milch Grauer Burgunder Kalkstein trocken QbA
Die Weinberge rund um Monsheim sind von Kalkstein geprägt, gerade der Silberberg und der Blauarsch sind zwei sehr kalksteinhaltige Lagen. Von hier stammt der Grauburgunder Kalkstein von Karl-Hermann Milch. Nach der spontanten Gärung im Eichenfass reifte der Grauburgunder Kalkstein im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Grauburgunder Kalkstein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Melone, Quitten, Akazienhonig, etwas Vanille, Brioche, Haselnüsse und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, feinfruchtig, finessenreich, kühle Mineralität, elegant und sehr lange anhaltend.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Grauburgunder |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Säure (Gramm) | 5.7 |
| Restzucker (Gramm) | 4,3 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Deutschland |
| Weintyp/Farbe | Weißwein |
| Region | Rheinhessen |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2029 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Milch |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Fisch, Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 326 kj Brennwert 78 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Milch, Mühlstraße 14, 67590 Monsheim |
Weingut
Weingut Milch in Monsheim: Erleben Sie erlesene Weine aus den Monsheimer und Mörstadter Lagen, spezialisiert auf Chardonnay. Karl-Hermann Milch wird vom Gault Millau und Eichelmann für seine Burgunder gelobt. Besuchen Sie das Weingut und entdecken Sie die Weinvielfalt der Region.