2019er Weingut Milch Grauer Burgunder Reserve Monsheim im Bl

Ein grandioser Burgunder
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Beschreibung / 2019er Weingut Milch Grauer Burgunder Reserve Monsheim im Blauarsch trocken QbA
Bei der Lage Monsheim im Blauarsch handelt es sich um eine Gewanne in der Einzellage Monsheimer Silberger. Hier bewirtschaftet das Weingut Milch rund 1,1 Hektar Rebfläche. Der Boden ist von kalksteinhaltigem Ton durchzogen und so gut wie nur mit Chardonnay bestockt, ein kleiner Teil auch mit Grauburgunder. Die Grauer Burgunder Blauarsch Reserve wurde aus den besten, handverlesenen, Trauben der Gewanne Blauarsch erzeugt. Nach einer Maischestandzeit von rund 48 Stunden wurden die Trauben sanft gepresst. Die spontane Gärung erfolgte im Barrique und der weitere Ausbau auf der Feinhefe ebenfalls. Die Grauburgunder Blauarsch Reserve zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Grapefruit, Honigmelone, Toastbrot, Vanille, Mandelbiskuit, Haselnuss, Lindenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, spürbares Tannin, zartes Spiel, toller Schmelz, feinfruchtig, mineralische Kühle, sehr elegant, finessenreich und fast endlos lange anhaltend.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2019 |
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Rebsorten Detail | Grauburgunder |
Alkoholgehalt | 13.5 |
Säure (Gramm) | 4.7 |
Restzucker (Gramm) | 3.6 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Deutschland |
Region | Rheinhessen |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2027 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Weingut Milch |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 93 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Kalb, Tafelspitz |
Bewertung | genuss7.de: 93 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Milch, Mühlstraße 14, 67590 Monsheim |
Weingut
Weingut Milch in Monsheim: Erleben Sie erlesene Weine aus den Monsheimer und Mörstadter Lagen, spezialisiert auf Chardonnay. Karl-Hermann Milch wird vom Gault Millau und Eichelmann für seine Burgunder gelobt. Besuchen Sie das Weingut und entdecken Sie die Weinvielfalt der Region.