gehaltvoll weiß
Ein grandioser Burgunder

2019er Weingut Milch Grauer Burgunder Reserve Monsheim im Blauarsch trocken QbA

Weingut Milch - Deutschland / Rheinhessen

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Die Grauburgunder Reserve aus der Lage Monsheim im Blauarsch wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Grapefruit, Honigmelone, Toastbrot, Vanille, Mandelbiskuit, Haselnuss, Lindenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, spürbares Tannin, zartes Spiel, toller Schmelz, feinfruchtig, mineralische Kühle, sehr elegant, finessenreich und fast endlos lange anhaltend.

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Artikel: 128351
Weingut Milch
Weingut Milch

Als sich die Familie Milch 1926 in einer ehemaligen Getreidemühle in Monsheim niederließ, wurde der Grundstein für das heutige Weingut gelegt. Bis in die 1980er Jahre wurde der Betrieb als Mischbetrieb geführt, erst dann wurde der Betrieb auf reinen Weinbau umgestellt. Als im Jahr 2001 dann Karl-Hermann Milch... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Bei der Lage Monsheim im Blauarsch handelt es sich um eine Gewanne in der Einzellage Monsheimer Silberger. Hier bewirtschaftet das Weingut Milch rund 1,1 Hektar Rebfläche. Der Boden ist von kalksteinhaltigem Ton durchzogen und so gut wie nur mit Chardonnay bestockt, ein kleiner Teil auch mit Grauburgunder. Die Grauer Burgunder Blauarsch Reserve wurde aus den besten, handverlesenen, Trauben der Gewanne Blauarsch erzeugt. Nach einer Maischestandzeit von rund 48 Stunden wurden die Trauben sanft gepresst. Die spontane Gärung erfolgte im Barrique und der weitere Ausbau auf der Feinhefe ebenfalls. Die Grauburgunder Blauarsch Reserve zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Grapefruit, Honigmelone, Toastbrot, Vanille, Mandelbiskuit, Haselnuss, Lindenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, spürbares Tannin, zartes Spiel, toller Schmelz, feinfruchtig, mineralische Kühle, sehr elegant, finessenreich und fast endlos lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) 4.7
Restzucker (Gramm) 3.6
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Milch
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Kalb, Tafelspitz
Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Milch, Mühlstraße 14, 67590 Monsheim
Gewicht 1
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