2019er Weingut Milch Grauer Burgunder Reserve Monsheim im Bl

Empfehlung

Ein grandioser Burgunder

Die Grauburgunder Reserve aus der Lage Monsheim im Blauarsch wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Grapefruit, Honigmelone, Toastbrot, Vanille, Mandelbiskuit, Haselnuss, Lindenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, spürbares Tannin, zartes Spiel, toller Schmelz, feinfruchtig, mineralische Kühle, sehr elegant, finessenreich und fast endlos lange anhaltend.
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Grauburgunder
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trocken
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Beschreibung / 2019er Weingut Milch Grauer Burgunder Reserve Monsheim im Blauarsch trocken QbA

Bei der Lage Monsheim im Blauarsch handelt es sich um eine Gewanne in der Einzellage Monsheimer Silberger. Hier bewirtschaftet das Weingut Milch rund 1,1 Hektar Rebfläche. Der Boden ist von kalksteinhaltigem Ton durchzogen und so gut wie nur mit Chardonnay bestockt, ein kleiner Teil auch mit Grauburgunder. Die Grauer Burgunder Blauarsch Reserve wurde aus den besten, handverlesenen, Trauben der Gewanne Blauarsch erzeugt. Nach einer Maischestandzeit von rund 48 Stunden wurden die Trauben sanft gepresst. Die spontane Gärung erfolgte im Barrique und der weitere Ausbau auf der Feinhefe ebenfalls. Die Grauburgunder Blauarsch Reserve zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Aprikosen, Grapefruit, Honigmelone, Toastbrot, Vanille, Mandelbiskuit, Haselnuss, Lindenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, spürbares Tannin, zartes Spiel, toller Schmelz, feinfruchtig, mineralische Kühle, sehr elegant, finessenreich und fast endlos lange anhaltend.

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Jahrgang 2019
Rebsorten Detail Grauburgunder
Alkoholgehalt 13.5
Säure (Gramm) 4.7
Restzucker (Gramm) 3.6
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Milch
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 93
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Kalb, Tafelspitz
Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Milch, Mühlstraße 14, 67590 Monsheim

Weingut

Weingut Milch
Weingut Milch

Weingut Milch in Monsheim: Erleben Sie erlesene Weine aus den Monsheimer und Mörstadter Lagen, spezialisiert auf Chardonnay. Karl-Hermann Milch wird vom Gault Millau und Eichelmann für seine Burgunder gelobt. Besuchen Sie das Weingut und entdecken Sie die Weinvielfalt der Region.

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