Die Signatur Cuvée vom Weingut Milch ist eine gelungene Kreation des Winzers Karl-Hermann Milch und eine wahre Geschmacksexplosion aus Rheinhessen. Diese feine Verschränkung von Chardonnay und Weissburgunder stammt aus den kalksteinhaltigen Lagen rund um Monsheim und überzeugt mit beeindruckender Tiefe.

Nach der spontanen Gärung im Eichenfass reifte der Wein auf der Feinhefe aus, was ihm einen unverwechselbaren Charakter und zusätzliche Komplexität verleiht. Sein Bukett ist ein betörendes Spiel der Aromen: Du findest saftige Birne, frische Ananas und Pfirsich, umspielt von zarten Noten von Grapefruit, Banane und gerösteten Mandeln. Darunter schwingen Anklänge von Honigmelone, einer Spur Vanille, Brioche, dezentem Rauch, Haselnüssen, Akazienblüten und einer frischen Kräuterfrische.

Am Gaumen entfaltet sich der Wein füllig und saftig mit einer tiefgründigen, mineralischen Struktur. Eine zarte Würze, eine wunderbare Eleganz und ein betörender Schmelz führen zu einem total ausgewogenen und geschmeidigen Gesamteindruck. Er hinterlässt ein feines Spiel am Gaumen und einen fast endlos langen, faszinierenden Nachhall.

Für diese herausragende Leistung wurde der Weingut Milch Signatur Chardonnay & Weissburgunder trocken QbA vom Falstaff mit 90 Punkten ausgezeichnet. Ein definitives Highlight für den anspruchsvollen Genießer, verschlossen mit einem praktischen Edel-Schraubverschluss.