frisch knackig
Grandioser Bio-Riesling

2016er Weingut Peter Jakob Kühn Riesling Oestrich Doosberg trocken GG

bio
Weingut Peter Jacob Kühn - Deutschland / Rheingau

auf Anfrage
Das Grosse Gewächs aus dem Oestricher Doosberg wurde aus Riesling erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Quitten, Bergamotte, Brioche, etwas Unterholz, Wiesenkräuter, ein Hauch von Vanille und weiße Blüten. Am Gaumen knackig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, betörender Schmelz, elegant, sehr schönes Spiel, animierend und sehr lange anhaltend.

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13% Alkohol
Artikel: 122206
Weingut Peter Jacob Kühn

Seit rund 230 Jahren ist das Weingut Peter Jacob Kühn im Familienbesitz der Familie Kühn. Nach Abschluss seiner Ausbildung arbeitet Peter Bernhard in achter Generation im Betrieb und wird diesen eines nicht allzu fernen Tages übernehmen. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung der Urväter wird seit 2004... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Lage Oestrich Dossberg ist vom VDP als Große Lage klassifiziert. Die nach Süden und Westen geneigte Kuppe ist von ständigem Windeinfall geprägt. Hierdurch können die Trauben nach Regenfällen schnell trocken und gesund reifen. Die Böden sind mit Quarzit durchzogen und von tonigen Lössböden geprägt. Der Name der Lage leitet sich vom Rheingauer Dialekt ab, hier steht Doos für Dachs. Nach der selektiven Handlese wurde der Saft spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Das Grosse Gewächs aus dem Doosberg zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Quitten, Bergamotte, Brioche, etwas Unterholz, Wiesenkräuter, ein Hauch von Vanille und weiße Blüten. Am Gaumen knackig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, betörender Schmelz, elegant, sehr schönes Spiel, animierend und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 7.1
Restzucker (Gramm) 3.8
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheingau
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Peter Jacob Kühn
Bio Produkt bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 95
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Pasteten
Bewertung genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel
Gewicht 1
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