2016er Weingut Peter Jakob Kühn St. Nikolaus Riesling trocken GG

Die Lage Sankt Nikolaus befindet sich oberhalb von Mittelheim und ist vom VDP als Große Lage klassifiziert. Die Lage ist nach Süden ausgerichtet und liegt nur rund 150 Meter vom Rhein entfernt. Die Familie Kühn verfügt hier über rund 60 Jahre alte Rieslingreben. Der nahegelegene Rhein fungiert hier als Wärmespeicher und Sonnenreflektor. Das bewirkt im Frühling einen deutlich früheren Austrieb und damit eine besonders lange Wachstums- und Reifezeit. Der Namensgeber für die Lage ist eine historische Sandsteinfigur des Heiligen Nikolaus, die am Weinbergsrand steht. Nach der selektiven Handlese wurde der Saft spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Der Riesling St. Nikolaus zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Mirabellen, Apfel, etwas Brioche, Wiesenkräuter, Melisse, Ginster und weiße Blüten. Am Gaumen zupackende Eleganz, knackig, feiner Schmelz, finessenreich, zarte Würze, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, feine Tanninstruktur, animierend und sehr lange anhaltend.