frisch knackig
Knackig und zupackend

2016er Weingut Peter Jakob Kühn St. Nikolaus Riesling trocken GG

bio
Weingut Peter Jacob Kühn - Deutschland / Rheingau

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Das Große Gewächs aus der Lage St. Nikolaus wurde aus Riesling erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Mirabellen, Apfel, etwas Brioche, Wiesenkräuter, Melisse, Ginster und weiße Blüten. Am Gaumen zupackende Eleganz, knackig, feiner Schmelz, finessenreich, zarte Würze, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, feine Tanninstruktur, animierend und sehr lange anhaltend.

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13% Alkohol
Artikel: 122204
Weingut Peter Jacob Kühn

Seit rund 230 Jahren ist das Weingut Peter Jacob Kühn im Familienbesitz der Familie Kühn. Nach Abschluss seiner Ausbildung arbeitet Peter Bernhard in achter Generation im Betrieb und wird diesen eines nicht allzu fernen Tages übernehmen. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung der Urväter wird seit 2004... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Lage Sankt Nikolaus befindet sich oberhalb von Mittelheim und ist vom VDP als Große Lage klassifiziert. Die Lage ist nach Süden ausgerichtet und liegt nur rund 150 Meter vom Rhein entfernt. Die Familie Kühn verfügt hier über rund 60 Jahre alte Rieslingreben. Der nahegelegene Rhein fungiert hier als Wärmespeicher und Sonnenreflektor. Das bewirkt im Frühling einen deutlich früheren Austrieb und damit eine besonders lange Wachstums- und Reifezeit. Der Namensgeber für die Lage ist eine historische Sandsteinfigur des Heiligen Nikolaus, die am Weinbergsrand steht. Nach der selektiven Handlese wurde der Saft spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Der Riesling St. Nikolaus zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Grapefruit, Mirabellen, Apfel, etwas Brioche, Wiesenkräuter, Melisse, Ginster und weiße Blüten. Am Gaumen zupackende Eleganz, knackig, feiner Schmelz, finessenreich, zarte Würze, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, feine Tanninstruktur, animierend und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 6.8
Restzucker (Gramm) 3.8
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Rheingau
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Peter Jacob Kühn
Bio Produkt bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 92
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Nieren, Pasteten
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel
Gewicht 1
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