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Vibrierender Riesling

2015er Weingut Peter Lauer Significa Riesling QbA

Weingut Peter Lauer - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

auf Anfrage

Der Significa Riesling von Peter Lauer wurde spontan im Fuder vergoren. Er zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Aprikosen, Bergamotte, Pfirsich, Apfel, Quitten, Brioche, Kräuter und florale Akzente. Am Gaumen rassig, vibrierende Leichtigkeit, klare Frucht, mineralisch, finessenreich, elegant, tolles Spiel, animierend und sehr lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 18,65 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

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Beschreibung

Mit der Significa Linie wollen wir die signifikanten Unterschiede deutscher Weine aus verschiedenen Anbaugebieten mit ihren wichtigsten Rebsorten präsentieren. Interpretiert von großen Winzerpersönlichkeiten sind diese Weine typische Vertreter ihrer Region und bringen das jeweiliige Terroir perfekt zum Ausdruck. Die unterschiedlichen Handschriften der Winzer und deren besondere Merkmale sind deutlich zu erkennen. Dies wird durch die Signatur der Winzer auf dem Etikett symbolisiert: "Ich stehe für diesen Wein". Gemeinsam mit den Winzern haben die beiden die Weine aus deren Kellern ausgewählt. Bei allem Anspruch und spannender Eigenständigkeit der Weine gibt es eine verbindende Leichtigkeit und Eleganz, die Significa zu einem besonderen Trinkvergnügen machen. Es handelt sich jeweils um maximal ein oder zwei besondere Stückfässer, d.h. 1200 - 2400 Liter, so dass die Menge festgelegt ist. Folgende Winzer haben sich von diesem Projekt infizieren lassen. Weingut Ahrweiler Adenauer, Dönnhoff, Heymann-Löwenstein, Clemens Busch, Weingut Knipser, Weingut Winter, Weingut Reinhold und Cornelia Schneider, Georg Breuer, Frieder Schäfer, Rainer Sauer und Peter Lauer. Der Trauben für den Significa Riesling stammen hauptsächlich aus der Spitzenlage Ayler Kupp. Dieser spontan im Fuder vergorene Riesling zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Aprikosen, Bergamotte, Pfirsich, Apfel, Quitten, Brioche, Kräuter und florale Akzente. Am Gaumen rassig, vibrierende Leichtigkeit, klare Frucht, mineralisch, finessenreich, elegant, tolles Spiel, animierend und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Mosel-Saar-Ruwer
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Peter Lauer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp knackig leicht
Schmeckt zu Fisch
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Ayler Kupp, Peter Lauer, Trierer Str. 49, 54441 Ayl
Alkoholgehalt 11.5% Alkohol

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