Alternativen zu diesem Wein
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2021er Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken QbA
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2021er Markus Pfaffmann White Vineyard trocken Qba
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2020er Markus Pfaffmann #stayhome white trocken QbA
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2021er Markus Pfaffmann Chardonnay trocken QbA
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2020er Weingut Hammel & Cie Sophie Helene petit Rosé trocken QbA
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2021er Thomas Hensel Liter Riesling trocken QbA
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Im Angebot
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2021er Sella & Mosca Rosé Alghero DOC
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2017er Domain Bessa Valley Enira
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2021er Nachts sind alle Burgunder Grau QbA (Markus Pfaffmann Grauburgunder)
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12,5% AlkoholArtikel: 129826
frisch knackig
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Grauburgunder wie er sein sollte.
2021er Markus Pfaffmann Grauburgunder trocken QbA
Der Grauburgunder von Markus Pfaffmann wurde im Edelstahltank kalt vergoren, der weitere Ausbau erfolgte für kurze Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Ananas, Zitrus, Apfel, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen ist er mineralisch, knackig, mit feinwürziger Frucht, einem tollen Spiel, er ist ausgewogen, elegant und hallt lange nach.
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12,5% Alkohol
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Artikel: 129232
Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
<p>In der Pfalz zwischen Landau und Neustadt an der Weinstraße, eingebettet in sanft ansteigende Weinberge, findet man das kleine Dorf Walsheim, das heute etwa 520 Einwohner hat. Die meisten Bewohner leben von der Bebauung der 220 Hektar Rebflächen rund um das Dorf. In der Geschichte des Weingutes Karl... mehr Informationen
Das Weingut Karl Pfaffmann wird von Helmut Pfaffmann geleitet, für den Ausbau der Weine ist Sohn Markus verantwortlich. Die Weinberge umfassen knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Die Beerenhaut der Grauburgunder-Trauben mazerierte kurze Zeit mit dem Most. Danach wurde die Maische schonend gepresst. Der Wein wurde im Edelstahltank kalt vergoren, der weitere Ausbau erfolgte für kurze Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Ananas, Zitrus, Apfel, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen ist er mineralisch, knackig, mit feinwürziger Frucht, einem tollen Spiel, er ist ausgewogen, elegant und hallt lange nach.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten | Grauburgunder |
| Säure (Gramm) | 0.0 |
| Restzucker (Gramm) | 0.0 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann) |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 85 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Speisen | Fisch, Frittiertes Gemüse, Geflügel, Pasteten |
| Bewertung | genuss7.de: 85 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim |
| Weight | 1 |
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