kraeftig rot
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Ein Spitzenmerlot aus Deutschland

2013er Weingut Pfaffmann Merlot Selection trocken QbA

Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann) - Deutschland / Pfalz

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Markus Pfaffmann wählte für seinen Selection Merlot nur die besten Trauben aus und baute den Wein im Barrique aus. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, Schokolade, Lorbeer, Marzipan, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, verführerische Weichheit, vielschichtig, elegant und lange nachhallend.

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Artikel: 120679

Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)

Zwischen Landau und Neustadt, eingebettet in sanft ansteigende Weinberge, Wiesen und Felder, liegt Walsheim an der südlichen Weinstraße. Der ideale Platz für Reben mit Potential und Menschen mit Liebe zum Wein. Generation für Generation ein Leben für den Wein, die gesamte Familie hat sich der Familientradition verschrieben... mehr Informationen

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Beschreibung

Für die Weine der Selection-Linie werden die Erträge von Markus Pfaffmann stark reduziert und die Trauben von Hand gelesen. Im Weingut werden die Trauben dann nochmals stark selektiert, damit nur die besten Trauben verarbeitet werden. Die Trauben vom Merlot stammen von südexponierten Einzellagen, die von leicht erwärmbaren Lößlehmböden mit Kalkeinschlüssen geprägt sind. Die Böden sind leicht erwärmbar und lassen somit die Trauben wunderbar ausreifen. Nach der selektiven Handlese wurde der Wein für rudn 12 Tage auf der Maische vergoren und anschließend für rund 2 Jahre in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, Schokolade, Lorbeer, Marzipan, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, verführerische Weichheit, vielschichtig, elegant und lange nachhallend.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Merlot
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 24
Winzer Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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