frisch knackig
Der süffige Rosé aus dem Hause Pfaffmann

2020er Weingut Pfaffmann Pink Vineyard Rosé trocken QbA

Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann) - Deutschland / Pfalz

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Der Pink Vineyard Rosé wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Dornfelder erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, gelbe Feigen, etwas Mandarine, ein Hauch von Kräutern und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, viel Frucht, feiner Schmelz, animierend, zeigt Finesse, elegant und lange nachhallend.

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Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)

<p>In der Pfalz zwischen Landau und Neustadt an der Weinstraße, eingebettet in sanft ansteigende Weinberge, findet man das kleine Dorf Walsheim, das heute etwa 520 Einwohner hat. Die meisten Bewohner leben von der Bebauung der 220 Hektar Rebflächen rund um das Dorf. In der Geschichte des Weingutes Karl... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das Weingut Karl Pfaffmann wird von Helmut Pfaffmann geleitet, für den Ausbau der Weine ist Sohn Markus verantwortlich. Die Weinberge umfassen knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Der Pink Vineyard Rosé wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Dornfelder erzeugt. Die Beerenhaut der Trauben mazerierte für etwa zwölf Stunden mit dem Most, um die Farbe zu extrahieren. Es folgte eine temperaturkontrollierte Gärung bei 18°C. Der entstandene Jungwein blieb für rund drei Monate in Kontakt mit der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, gelbe Feigen, etwas Mandarine, ein Hauch von Kräutern und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, viel Frucht, feiner Schmelz, animierend, zeigt Finesse, elegant und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Merlot Cabernet Sauvignon Dornfelder
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Speisen Antipasti, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim
Gewicht 1
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