Der Pfaffmann Riesling stammt aus Deutschland und zählt zu den trockenen Tropfen unter den Grünweinen. Gleichzeitig ist dieser herrliche Weißwein auch vegan, ein Merkmal, das für viele Weinliebhaber von Bedeutung ist.

Das Weingut Karl Pfaffmann verantwortet die Produktion des Pfaffmann Riesling. Hinter diesem bewährten deutschen Weingut steht Markus Pfaffmann, der die hohe Qualität dieser Weine sicherstellt. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über eine Fläche von etwa 40 Hektar und umfassen renommierte Einzellagen wie Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. In diesen Lagen wächst besonders der Riesling, der stets mit größter Sorgfalt gepflegt und geerntet wird.

Ein wichtiger Schritt in der Herstellung des Pfaffmann Riesling besteht darin, die Beerenhaut der Trauben für kurze Zeit mit dem Most zu mazerieren. Durch dieses Verfahren ist es möglich, die vielfältigen Geschmacksnuancen und die Struktur der Trauben bestmöglich zu extrahieren. Im nächsten Schritt wird die Maische schonend gepresst, um den reinen Traubensaft von den festen Bestandteilen zu isolieren.

Um die fruchtigen Aromen und die natürliche Frische des Pfaffmann Rieslings zu konservieren, erfolgt die Vergärung des Weins in einem Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen. Anschließend reift der Wein für eine kurze Zeit auf der Feinhefe, wodurch er eine zusätzliche Geschmackskomponente und eine angenehme Textur erhält.

Der Pfaffmann Riesling aus Deutschland ist ein exzellenter Aperitif und passt zudem hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert unter anderem mit Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Salaten. Genießen Sie diesen Weißwein und entdecken Sie seine beeindruckende Aromenvielfalt.