2024er Weingut Pfaffmann Riesling trocken QbA -

Pfälzer Riesling, so wie wir ihn wollen

Der Gutsriesling von Markus Pfaffmann wurde im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, grünem Apfel, Limetten und florale Akzente. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, zarter Schmelz, zeigt Finesse, virbrierende Leichtigkeit, animierend und lange nachhallend.
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Beschreibung / 2024er Weingut Pfaffmann Riesling trocken QbA

Der Pfaffmann Riesling stammt aus Deutschland und zählt zu den trockenen Tropfen unter den Grünweinen. Gleichzeitig ist dieser herrliche Weißwein auch vegan, ein Merkmal, das für viele Weinliebhaber von Bedeutung ist.

Das Weingut Karl Pfaffmann verantwortet die Produktion des Pfaffmann Riesling. Hinter diesem bewährten deutschen Weingut steht Markus Pfaffmann, der die hohe Qualität dieser Weine sicherstellt. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über eine Fläche von etwa 40 Hektar und umfassen renommierte Einzellagen wie Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. In diesen Lagen wächst besonders der Riesling, der stets mit größter Sorgfalt gepflegt und geerntet wird.

Ein wichtiger Schritt in der Herstellung des Pfaffmann Riesling besteht darin, die Beerenhaut der Trauben für kurze Zeit mit dem Most zu mazerieren. Durch dieses Verfahren ist es möglich, die vielfältigen Geschmacksnuancen und die Struktur der Trauben bestmöglich zu extrahieren. Im nächsten Schritt wird die Maische schonend gepresst, um den reinen Traubensaft von den festen Bestandteilen zu isolieren.

Um die fruchtigen Aromen und die natürliche Frische des Pfaffmann Rieslings zu konservieren, erfolgt die Vergärung des Weins in einem Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen. Anschließend reift der Wein für eine kurze Zeit auf der Feinhefe, wodurch er eine zusätzliche Geschmackskomponente und eine angenehme Textur erhält.

Der Pfaffmann Riesling aus Deutschland ist ein exzellenter Aperitif und passt zudem hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert unter anderem mit Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Salaten. Genießen Sie diesen Weißwein und entdecken Sie seine beeindruckende Aromenvielfalt.

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Jahrgang 2024
Rebsorten Detail Riesling
Alkoholgehalt 12.5
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch aromatisch
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten

Trauben, Saccharose. Konservierungsstoffe: Sulfite. Stabilisatoren E466, Kohlendioxid. Unter Schutzatmoshäre abgefüllt.

Nährwert pro 100ml

Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 315 kj Brennwert 76 kcal 0,1 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,7 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim

Weingut

Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)

Besuchen Sie das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim und erleben Sie Weintradition und Leidenschaft auf höchstem Niveau. Die Familie Pfaffmann hat mit viel Hingabe und modernster Technologie eine beeindruckende Weinqualität erreicht. Probieren Sie die verschiedenen Weiß- und Rotweine, darunter auch den berühmten Riesling, sowie edelsüße Spitzen-Weine und Sekte. Lassen Sie sich von der vielfältigen Auswahl begeistern und finden Sie Ihren persönlichen Lieblingswein.

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