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2018er Thomas Hensel Aufwind Saint Laurent trocken QbA
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13% AlkoholArtikel: 126454 -
2020er Weingut Pfaffmann Red Vineyard trocken QbA
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2013er Weingut Bus Cabernet Sauvignon trocken QbA
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13% AlkoholArtikel: 126203 -
2021er Oliver Zeter Der kleine Bär Rot trocken QbA
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13% AlkoholArtikel: 131328 -
2021er Weingut Ellermann-Spiegel Cuvée Simsalabim trocken QbA
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13% AlkoholArtikel: 131484 -
2020er Metzger Prachtstück Rot QbA trocken
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13,5% AlkoholArtikel: 130059
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2021er Kaiken Malbec
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14% AlkoholArtikel: 131657 -
2022er Klaus Meyer Punch Shot Rosé trocken QbA
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12,5% AlkoholArtikel: 131651 -
2022er Weingut Emil Bauer Sauvignon Blanc "Terrorist" trocken QbA
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12,5% AlkoholArtikel: 131648
2019er Weingut Pfaffmann Silberberg Spätburgunder trocken QbA
13,5% Alkohol
In der Walsheimer Großlage Bischofskreuz wird die Lage Silberberg durch ihre hervorragenden Bedingungen hervorgehoben. In dieser nach Südost ausgerichteten Lage sind die Böden von sandigem Lößlehm und Kalk geprägt. Markus Pfaffmann baut hier unter anderem seinen Spätburgunder an. Er sieht die Rebsorte als faszinierendste der Welt, sie ist kapriziös und vornehm wie eine Diva. Die gesunden und reifen Trauben wurden nach der Lese lange auf der Maische vergoren und anschließend für rund 1 Jahr im großen Holzfass ausgebaut. Anschließend durfte der Wein ein weiteres Jahr auf der Flasche reifen. Die sehr elegante Nase zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Mokka, Unterholz, Nelken, zarte Kräuternoten und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftiger Biss, seidig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, animierende Eleganz, finessenreich, viel Charme und ein langer Nachhall.
Jahrgang | 2019 |
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Rebsorten | Spätburgunder |
Alkoholgehalt | 13.5 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | großes Holzfass |
Monate im Barrqiue | 12 |
Winzer | Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann) |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Gans (Braten von der Gans), Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Schweinebraten, Truthahn (Braten vom Truthahn), Wildschweingerichte |
Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim |
Weight | 1 |