2021er Weingut Pfaffmann Weissburgunder trocken QbA

Markus Pfaffmann Weissburgunder bestellen

Markus Pfaffmann führt das Weingut Karl Pfaffmann und ist für den Ausbau der Weine verantwortlich. Die Rebflächen des Weinguts erstrecken sich über knapp 40 Hektar in der Pfalz, darunter die Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Zusätzlich bezieht Markus Pfaffmann für seinen Markus Pfaffmann Weissburgunder erlesenes Traubengut von sorgfältig ausgewählten Winzern.Nach einer kurzen Mazeration der Beerenhaut mit dem Most wurde die Maische der Weissburgunder-Trauben schonend gepresst. Anschließend erfolgte die kühle Gärung des Weins im Edelstahltank, bevor er für eine kurze Zeit auf der Feinhefe ausgebaut wurde.

So schmeckt der Markus Pfaffmann Weissburgunder

Der Markus Pfaffmann Weissburgunder zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, florale Akzente und etwas mineralisches. Am Gaumen sehr elegant, feiner Schmelz, feinfruchtig, mineralisch, total ausgewogen, finessenreich und sehr lange nachhallend.