Der Pfaffmann Weissburgunder aus Deutschland, genauer gesagt aus der geschätzten Weingegend der Pfalz, begeistert mit seinem trockenen Geschmack und verkörpert den grünen Weintyp. Hergestellt aus der Rebsorte Weissburgunder, spricht dieser Wein besonders jene an, die einen Hauch von Einzigartigkeit in ihrem Glas suchen. Er ist zudem vegan und hat somit seinen eigenen Charme, der viele Weinliebhaber anspricht.

Im Herzen der Pfalz liegt das angesehene Weingut Karl Pfaffmann, wo die natürliche Vielfalt der Region als Inspiration für diesen besonderen Wein dient. Der Weissburgunder hebt sich durch diese sorgfältige Auswahl an heimischen Rebsorten deutlich ab.

Die Herstellung dieses Weins wird von Markus Pfaffmann geleitet, der das Weingut seines Vaters Karl in die Zukunft führt. In einer Landschaft von etwa 40 Hektar, die verschiedene Einzellagen wie das Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg umfasst, wird penibel darauf geachtet, dass nur die besten Trauben für den Pfaffmann Weissburgunder ausgewählt werden.

Von der Mazeration, bei der die Beerenhäute für kurze Zeit mit dem Most in Kontakt kommen, bis zur vorsichtigen Pressung der Maische legt Markus großen Wert auf Qualität. Die anschließende Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen, wodurch der Wein seine charakteristische Frische und Eleganz erhält.

Dieser bewusste und gründliche Herstellungsprozess macht den Pfaffmann Weissburgunder zu einem bemerkenswerten Tropfen, der in keiner Weinsammlung fehlen sollte.