Weingut Philipp Kuhn

Philipps Rosé wurde aus den Rebsorten Spätburgunder, Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon nach der Saigner-Methode erzeugt. Der Wein zeigt eine feine Nase von Himbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschen, zarte Würznoten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, schöner Schmelz, feinfruchtig, sehr elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

Die Cabernet Sauvignon Reserve wurde reinsortig erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Kaffee, Rauch, Lebkuchen, Zimt, Pfeffer, gegrillte rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentrierte Eleganz, würzig, viel Frucht, perfekter Holzeinsatz, mineralisch, vielschichtig, viel reifes Tannin, komplexe Struktur und ein sehr sehr langer Nachhall.

Die Frühburgunder Reserve wurde reinsortig erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Dörrpflaume, Vanille, Kakao, Lebkuchen, Pfeffer, Nelken, Lakritz, kräutrige Noten und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, schöne Frucht, mineralisch, sehr elegant, total samtig, vielschichtig, feine Holznoten, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Spätburgunder vom Kalksteinfels kommt von Reben die in den besten Laumersheimer Lagen stehen. Der Ausbau erfolgte in Barriques aus französischer und pfälzer Eiche. Der Wein zeigt eine facettenreiche Nase von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Vanille, Kaffee, Kakao, Kräuter, schwarze Oliven, Nelken und getrocknete Rosenblätter. Am Gaumen fleischig, saftig, finessenreich, schöne Holznoten, tiefe Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant und sehr lange nachhallend.

Die Cuvée Luitmar setzt sich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Blaufränkisch und Sangiovese zusammen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein vielschichtiges Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schlehe, Vanille, Tabak, Zeder, Espresso, Bitterschokolade, Pfeffer, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Muskat, Paprika, Minze, Thymian, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, muskulöse Eleganz, vielschichtig, viel Frucht, würzig, mineralisch, viel samtenes Tannin, enorme Spannung, saftig und mit sehr langem Nachhall.

Die Cuvée Incognito wurde aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, etwas Vanille, Unterholz, Toast, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, dicht, milde Säure, zeigt eine gewisse Eleganz und Finesse und einen langen Nachhall.

Der Weiße Burgunder Tradition stammt aus den Lagen um Laumersheim, Dirnstein und Großkarlbach. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Birne, Apfel, Melone, Zitrus, nussige Noten, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, feiner Schmelz, saftig, finessenreich, sehr elegant, viel klare Frucht, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine klassische Weißweinsorte aus dem Gebiet der französischen Loire. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Stachelbeeren, Cassis, Kiwi, Apfel, Maracuja, Limetten, Litschi, Melone, Gras, Anis, Paprika und Hibiskus. Am Gaumen rassig, viel Frucht, zartes Spiel, mineralisch, feinwürzig, enorme Spannung, knackig, trocken und ein sehr langer Nachhall.

Der Grauburgunder vom Löss wurde teilweise im großen Holzfass ausgebaut und der Rest im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Apfel, Birne, Aprikosen, Litschi, Grapefruit, Mandeln, Brioche, mineralische und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, sehr elegant, unglaublich toller Schmelz, feinwürzig, mineralisch, weich, schöne Frucht und ein sehr langer Nachhall.

Der Chardonnay wurde in gebrauchten Barriques und großen Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Birnen, Melonen, Ananas, Orangenzesten, Haselnüsse, etwas Vanille, Toast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, ganz zartes Holz, mineralisch, sehr schöne Frucht, betörender Schmelz, hochelegant, feines Spiel und ein sehr sehr langer Nachhall.

Die Rebsorte Viognier stammt ursprünglich aus dem französischen Rhônetal, sie erfreut sich inzwischen auch in anderen Ländern großer Beliebtheit. Philipp war einer der ersten der die Rebsorte in der Pfalz anbaute. Sein Viognier reifte in großen Holzfässern und zum Teil im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikosen, Mirabellen, Maracuja, Brioche, Honig, zarte Würznoten, Kräuter und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, saftig, füllig, cremiger Schmelz, sehr schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, elegant, finessenreich und sehr lange nachhallend.

Der Riesling vom Quarzsand stammt von Reben die im Laumersheimer Kapellenberg stehen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Aprikosen, Limetten, Mango, Heu, Bergamotte, würzige Noten, mineralische Akzente und ein ganzer Strauß von Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, saftig, feinwürzig, betörendes Spiel, klare Frucht, finessenreich, tief mineralisch, voller Spannung, zupackender Stil und ein langer Nachhall.

Der Riesling in der Literflasche wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Limetten, etwas Heu und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, klare Frucht, ganz zarte Würze, süffig, feines Spiel, viel Charme und ein schöner Nachhall.

Der Riesling Tradition stammt aus den Lagen rumd um Laumersehim, dort sind die Böden von Kalkstein, Löss und Quarzsand geprägt. Der Wein zeigt eine klare Nase von Aprikosen, Quitten, Pfirsich, Apfel, Bergamotte, Kräuter, feine Würznoten und ein ganzer Frühlingsstrauss. Am Gaumen rassig, füllig, viel klare Frucht, zarte Würze, mineralische Akzente, tolles Spiel, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Riesling vom Kalksteinfels stammt aus der klassifizierten Einzellage Großkarlbacher Burgweg . Der Wein zeigt eine faszinierende Nase von Aprikosen, Melonen, Litschis, Apfel, Quitten, Pfirsich, Honig, Rauch, Kräuter, Bergamotte und Frühlingsblumen. Am Gaumen konzentriert, tief mineralisch, würziger Typ, viel klare Frucht, saftig, sehr schönes Spiel, enorme Finesse, perfekt balanciert und mit sehr langem Nachhall.

Der Weiße Burgunder stammt aus dem Laumersheimer Mandelberg, er wurde im Edelstahltank und in großen Holzfässern ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Birnen, Apfel, Litschi, Melone, ein Hauch Zitrus, Marzipan, feine Hefenoten, Nuancen von Holz, mineralische Akzente und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, sehr elegant, mineralisch, feinwürzig, finessenreich, komplex und ein sehr langer Nachhall.

Die weiße Cuvée Freistil wurde aus den Rebsorten Muskateller und Silvaner erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Beide Rebsorten sind pfälzer Klassiker und ergeben saftige, etwas leichtere Weine mit milderer Säure. Der Wein zeigt eine aromatische Nase von Apfel, Stachelbeere, Orangenschale, Mango, Anis, Heu, Muskat und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, aromatisch, schöne Frucht, zarte Würze, schönes Spiel und ein angenehmer Nachhall.

Der Philipp´s 1 Sauvignon Blanc zeigt eine sehr frische und aromatische Nase mit Aromen von Kiwi, Stachelbeeren, Maracuja, Limetten, Paprika, Brennessel, Gras und Holunder. Am Gaumen rassig, viel Frucht, feinwürzig, finessenreich, vibrierende Leichtigkeit, enorme Spannung, viel Charme und lange nachhallend.

Philipps 4 Rosé wurde aus den Rebsorten Spätburgunder, Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon nach der Saigner-Methode erzeugt. Der Wein zeigt eine feine Nase von Himbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschen, zarte Würznoten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, schöner Schmelz, feinfruchtig, sehr elegant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

Mano Negra steht für die schwarze Hand, die der Winzer beim Einmaischen der farbintensiven Trauben bekommt. Diese Rotweincuvée wird aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein verströmt ein sehr schönes Bukett von Kirsche, Cassis, Brombeeren, Plaume, Pfeffer, Vanille, Rauch, feine Holznoten, Zimt, Lebkuchen, kräutrige Noten und Veilchen. Am Gaumen kräftig, ausgewogen, mit viel Frucht, samtige Gerbstoffe. zarte Holznoten, er ist elegant, finessenreich und verfügt über einen sehr langen Nachhall.