Die beiden Brüder Markus und Thomas Puff sind wahre Qualitätsfanatiker, die ihre Leidenschaft in jede Flasche stecken. Mit einer Produktion von nur etwa 50.000 Flaschen im Jahr steht die Hingabe zum Detail an erster Stelle. Ihr Weingut Pitzner Sauvignon Blanc Schlossgarten DOC entsteht in den Lagen bei Karneid, wo die rund 25 Jahre alten Reben in 380 Metern Höhe auf sandigem Porphyrverwitterungsboden wurzeln. Dieser besondere Boden verleiht dem Wein seine unverwechselbare Prägung.

Die Lese der Trauben erfolgte mit größter Sorgfalt – sowohl im Weinberg als auch noch einmal im Weingut. Die Vergärung fand im temperaturkontrollierten Edelstahltank statt. Anschließend reifte der Wein zu einem Viertel in gebrauchten Tonneaux, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht, während der Rest im Edelstahl seine lebendige Frische bewahrte.

In der Nase entfaltet dieser Sauvignon Blanc Schlossgarten ein faszinierendes Bouquet: Du findest Aromen von Mandarine, Passionsfrucht und Cassis, die sich mit Noten von Limette, Tomatenstrunk und einer mineralischen Kühle von Feuerstein verbinden. Dazu gesellen sich würzige Kräuterakzente von Salbei, einer Spur Minze, Zitronenmelisse und Holunder.

Am Gaumen überzeugt er mit knackiger Lebendigkeit und einer dichten Frucht. Ein feinwürziges Spiel, elegante Finesse und eine zupackende Mineralität sorgen für pure Spannung. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen unvergesslichen, langen Nachhall. Ein Wein, der Eleganz und Kraft auf einzigartige Weise vereint.