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Burgundische Eleganz

2015er Weingut Rings Kallstadter Steinacker Chardonnay trocken QbA

Weingut Rings - Deutschland / Pfalz

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Der Steinacker Chardonnay wurde im Barrique ausgebaut. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Ananas, Honigmelone, Aprikosen, Birne, Grapefruit, Mandeln, Vanille, Brioche, Melisse, Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, feinfruchtig, zupackende Eleganz, kühle Art, tief mineralisch, feinwürzig, enorm finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 38,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 116799

Weingut Rings
Weingut Rings

1960 wurde das Weingut von Friedrich Weinsheimer in Freinsheim gegründet. Seine Tochter Traudel und Ihr Ehemann Willi Rings übernahmen das Weingut 1976 und bewirtschafteten außerdem noch 5 Hektar mit Obstbäumen. 1993 wurden die ersten Weine unter eigenem Etikett vermarktet und mit dem Jahrgang 2000 stieg die nächste Generation aktiv in das Weingut ein... mehr Informationen

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Beschreibung

Die beiden Rings-Brüder starten mit ihrem Kallstadter Steinacker Chardonnay den Angriff auf Burgund. Die Chardonnay stammen von den kargen und schroffen Felshängen des Kallstadter Steinackers. In den steinigen und sehr gut drainierten Böden müssen die Reben um jeden Tropfen Wasser kämpfen und tief wurzeln. Dies ergibt in Verbindung mit den Löss-Lehmböden auf Kalkstein einen mineralischen Wein. Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend gepresst und anschließend im Barrique spontan vergoren. Anschließend wurde der Kallstadter Steinacker Chardonnay für rund 16 Monate, auf der Feinhefe, in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Ananas, Honigmelone, Aprikosen, Birne, Grapefruit, Mandeln, Vanille, Brioche, Melisse, Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, feinfruchtig, zupackende Eleganz, kühle Art, tief mineralisch, feinwürzig, enorm finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.3
Restzucker (Gramm) 0.6
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Weingut Rings
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 94
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch in Sahnesauce, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Kartoffelsuppe, Käsefondue, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Pilzgerichte, Putenbrust, Putenkeule, Schweinebraten, Spanferkel, Truthahn (Braten vom Truthahn), Vitello Tonnato
Auszeichnungen genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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