frisch knackig
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Ein fürstlicher Riesling

2017er Weingut Rudolf Fürst Riesling Centgrafenberg trocken GG

Weingut Rudolf Fürst - Deutschland / Franken

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Das Große Gewächs vom Riesling aus dem Centgrafenberg wird beim Weingut Fürst spontan vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, etwas Grapefruit, ein Hauch von Birne, Quitten, grüner Tee, Ginster, weiße Blüten, Minze, Melisse und Kräuterheu. Am Gaumen rassig, finessenreich, enormer Zug, zartes Spiel, feinfruchtig, salzige Mineralität, animierend, zupackende Eleganz, ein Langstreckenläufer mit fast endlos langem Nachhall. 96 Punkte von James Suckling.

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Artikel: 122141

Weingut Rudolf Fürst
Weingut Rudolf Fürst

Seit dem Jahr 2007 wird das Weingut Rudolf Fürst von Paul und Sohn Sebastian Fürst geführt. Hier, ganz im Westen des Frankenlandes im Maintal zwischen Spessart und Odenwald liegen die Weinorte Churfrankens und stellen dort mit Klima und Boden eine Fränkische Besonderheit dar. Weinbau wird von der Familie Fürst nachweislich seit 1638 betrieben... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lage Bürgstädter Centgrafenberg ist eine der Spitzenlagen des deutschen Anbaugebiets Franken. Die rund 11 Hektar umfassende Südlage befindet sich an der Mündung der Erf in den Main. Die Hang- und Steillagen profitieren sehr stark vom Kleinklima des Talkessels Miltenberg, welcher vom Spessart und Odenwald eingerahmt ist. Im Centgrafenberg sind die Böden sehr stark von Buntsandstein-Verwitterungsboden und Lehm geprägt. Das Große Gewächs vom Riesling aus dem Centrafenberg wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Nach der Ganztraubenpressung wurde der Wein spontan vergoren und anschließend auf der Hefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, etwas Grapefruit, ein Hauch von Birne, Quitten, grüner Tee, Ginster, weiße Blüten, Minze, Melisse und Kräuterheu. Am Gaumen rassig, finessenreich, enormer Zug, zartes Spiel, feinfruchtig, salzige Mineralität, animierend, zupackende Eleganz, ein Langstreckenläufer mit fast endlos langem Nachhall. 96 Punkte von James Suckling.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Franken
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Rudolf Fürst
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 95
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten
Auszeichnungen 96 Punkte von James Suckling , genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Rudolf Fürst, Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgerstadt
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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