Der Sonnenstuhl Chardonnay von Christian Stahl wurde im Eichenfass vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Grapefruit, Birne, Mandarinenzesten, Feuerstein, Brioche, etwas Vanille, geröstete Mandeln, Haselnuss, ein Hauch von Toast und Akazienblüten. Am Gaumen füllig und dabei dennoch leichtfüßig, saftig, feinfruchtig, salzige Art, sehr elegant, feiner Schmelz, finessenreich und fast endlos lange anhaltend. 95 Punkte von James Suckling.

Die Scheurebe von Christian Stahl wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Mango, Litschi, Holunder und Orangenzesten. Am Gaumen frisch, sehr saftig, dichte Frucht, zarte Würze, salzige Mineralität, feinster Schmelz, finessenreich und sehr lange anhaltend.

Der Felswand Sauvignon Blanc aus der "Liquid Luxury Linie" von Christian Stahl wurde im kleinen Eichenfass spontan vergoren. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Cassis, Salbei, Brennnesseln, etwas Paprika, Zitronenmelisse, Feuerstein, ein Hauch von Vanille und Holunder. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, finessenreich, salzige Mineralität, elegant, dichte Frucht, feinwürzig und sehr lange anhaltend.

Die Scheurebe aus dem Cyriakusberg wurde im Eichenfass vergoren. Der Wein zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Grapefruit, Mango, Cassis, Birne, Orangenzesten, Vanille, Feuerstein und Orangenbblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, dichte Frucht, zarte Würze, finessenreich, sehr elegant, schöner Schmelz, salzige Art und ein sehr langer Nachhall. 95 Punkte von James Suckling.

Der Chenin Blanc Steinmauer von Christian Stahl stammt aus der gleichnamigen Einzellage. Der Wein wurde im Eichenfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Birne, Apfel, Pfirsich, Mandarinenzesten, Bohnenkraut, ein Hauch von Vanille, Brioche, Feuerstein, Holunder und Melisse. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, finessenreich, elegant, salzige Mineralität, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall. 95 Punkte James Suckling.

Der Wein lebt von seinem Bouquet. Der Geruch und der Geschmack hängen eng zusammen und bilden in unserem Geschmackssinn eine Einheit. Manche mögen es beim Bouquet dezenter, andere dagegen lieben eine riechbare Aromenvielfalt und schöpfen gerne aus dem Vollen. Für Euch haben wir dieses Probierpaket geschaffen. Ein Fest für alle Sinne.

Alkoholfreier Wein kann auch lecker sein, da nimmt man doch gerne einen Nachschlag. Oder einfach "No Bubbles, No Alcohol, no Troubles". Christian Stahl verwendet für diesen alkoholfreien Perlwein die Rebsorten Scheurebe und Riesling. Der Nachschlag 0 % zeigt sich frisch, aromatisch und wunderbar elegant.