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Ein toller Silvaner

2017er Weingut Steitz Goldenes Horn Silvaner trocken QbA

- Deutschland / Rheinhessen

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Der Silvaner Goldenes Horn von Christian Steitz Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Mirabellen, Melone, Zitronen, Heu, Dill, etwas Pfeffer und weiße Blüten. Am Gaumen rassig, saftige Frucht, feine Würze, mineralisch, finessenreich, elegant, tolles Spiel, zupackende Art und ein langer Nachhall.

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Beschreibung

Christian Steitz unterteilt seine Weine in 4 Kategorien. Die Cuvée-Linie "Roarr", Gutsweine, Ortsweine und Einzellagenweine. Der Silvaner "Goldenes Horn" stammt aus der gleichnamigen Siefersheimer Einzellage. Die trockenen vulkanischen Porpyhrböden bieten dem Silvaner den idealen Untergrund. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort angekommen wurden die Trauben sanft gepresst. Der Saft wurde im Edelstahltank vergoren und anschließend im Stückfass ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Mirabellen, Melone, Zitronen, Heu, Dill, etwas Pfeffer und weiße Blüten. Am Gaumen rassig, saftige Frucht, feine Würze, mineralisch, finessenreich, elegant, tolles Spiel, zupackende Art und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Silvaner
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Gemüseauflauf, Muscheln, Paella, Pilzgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Guia Penin
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher WEINGUT STEITZ, Mörsfelder Straße 3, 55599 Stein-Bockenheim
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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