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Ein klasse Sauvignon

2017er Weingut Steitz Sauvignon Blanc trocken QbA

Weingut Steitz - Deutschland / Rheinhessen

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Der Sauvignon Blanc von Christian Steitz begeistert durch seine aromatische Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Maracuja, Grapefruit, grüner Apfel, Gras, Paprika, Brennessel, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, zupackende Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, mineralisch, enormer Charme, feinstes Spiel, tolle Balance und ein langer Nachhall.

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Artikel: 121326

Weingut Steitz
Weingut Steitz

Das Weingut Steitz liegt in der sogenannten Rheinhessischen Schweiz, in der Gemeinde Stein-Bockenheim, welche sich im äußersten Westen Rheinhessens, direkt an der Grenze zu den Weinanbaugebieten Nahe und Pfalz befindet. Geschützt vom Donnersberg gehört die Region zu den wärmsten, aber auch trockensten Gebieten Deutschlands... mehr Informationen

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Beschreibung

Christian Steitz ist eigentlich für seine Burgundersorten bekannt, jedoch zeigt er bei diesem Wein, dass er auch den Umgang mit der Rebsorte Sauvignon Blanc beherrscht. Die Reben wachsen in den Lage um die Gemeinde Stein-Bockenheim. Diese Weinberge gelten als die wärmsten und trockensten Deutschlands. Die Böden sind hier sehr stark vom Porphyr geprägt. Christian vergärt seinen Sauvignon Blanc sehr kühl im Edelstahltank und baut ihn anschließend auch darin aus. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Maracuja, Grapefruit, grüner Apfel, Gras, Paprika, Brennessel, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, zupackende Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, mineralisch, enormer Charme, feinstes Spiel, tolle Balance und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Steitz
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Pasteten, Spargel
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher WEINGUT STEITZ, Mörsfelder Straße 3, 55599 Stein-Bockenheim
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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