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Der Stern aus der Steiermark

2016er Weingut Tement Sauvignon Blanc Steirische Klassik

Tement - Österreich / Steiermark

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Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das aromatische Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Fenchel, Paprika, Gras, Brennessel und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, rassig, viel Frucht, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, enorme Fülle, finessenreich und lange nachhallend.

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Tement
Tement

Das Weingut Tement liegt auf einem schmalen Bergplateau der Südsteiermark direkt an der rund zwölf Hektar großen Riede Zieregg. In gut 500 Metern Höhe genießt man von hier aus den traumhaften Rundblick in das benachbarte Slowenien und die südliche Oststeiermark. Hier entstehen auch die ausdrucksvollen, frischen und eleganten Weißweinkreationen, die mit ihrer Struktur, ihrer Frucht, Finesse und diesem einzigartig klaren Rebsortencharakter, Kenner wie Liebhaber stets aufs Neue ins Schwärmen bringen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren. Das aromatische Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Fenchel, Paprika, Gras, Brennessel und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, rassig, viel Frucht, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, enorme Fülle, finessenreich und lange nachhallend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.9
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 10-12
Land Österreich
Region Steiermark
Geschmack trocken
Verschlussart Glasverschluss Vino-Lok
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Tement
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Spargel, Ziegenkäse
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Manfred Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (3)

ok
Kundenmeinung von Herr Rüdiger Trinks
Sehr dezent und fein und sehr klar und frisch sollte recht kalt getrunken werden. Enttäuschung am nächsten Tag, von seiner Klasse war nichts mehr zu schmecken. Für einen Wein in dieser Preisklasse sollte am Tag danach noch was da sein, er scheint nicht viel Substanz zu haben. Ein Wein für einen Abend.. (Veröffentlicht am 10.07.2016)
ok
Kundenmeinung von Herr Rüdiger Trinks
Sehr dezent und fein und sehr klar und frisch sollte recht kalt getrunken werden. Enttäuschung am nächsten Tag, von seiner Klasse war nichts mehr zu schmecken. Für einen Wein in dieser Preisklasse sollte am Tag danach noch was da sein, er scheint nicht viel Substanz zu haben. Ein Wein für einen Abend.. (Veröffentlicht am 10.07.2016)
ok
Kundenmeinung von Herr Rüdiger Trinks
Sehr dezent und fein und sehr klar und frisch sollte recht kalt getrunken werden. Enttäuschung am nächsten Tag, von seiner Klasse war nichts mehr zu schmecken. Für einen Wein in dieser Preisklasse sollte am Tag danach noch was da sein, er scheint nicht viel Substanz zu haben. Ein Wein für einen Abend.. (Veröffentlicht am 10.07.2016)

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