frisch knackig
Der Stern aus der Steiermark

2020er Weingut Tement Sauvignon Blanc DAC

Tement - Österreich / Steiermark

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Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das aromatische Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Fenchel, Paprika, Gras, Brennessel und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, rassig, viel Frucht, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, enorme Fülle, finessenreich und lange nachhallend.

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Artikel: 128425
Tement
Tement

Das Weingut Tement liegt auf einem schmalen Bergplateau der Südsteiermark direkt an der rund zwölf Hektar großen Riede Zieregg. In gut 500 Metern Höhe genießt man von hier aus den traumhaften Rundblick in das benachbarte Slowenien und die südliche Oststeiermark. Hier entstehen auch die ausdrucksvollen,... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren. Das aromatische Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Fenchel, Paprika, Gras, Brennessel und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, rassig, viel Frucht, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, enorme Fülle, finessenreich und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.8
Restzucker (Gramm) 2.2
Trinktemperatur 10-12
Land Österreich
Region Steiermark
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Glasverschluss Vino-Lok
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Tement
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Speisen Spargel, Ziegenkäse
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Manfred Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich
Gewicht 1
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