2022er Weingut Tement Sauvignon Blanc DAC
Der Stern aus der Steiermark
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Beschreibung / 2022er Weingut Tement Sauvignon Blanc DAC
Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren. Das aromatische Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Fenchel, Paprika, Gras, Brennessel und Holunderblüten. Am Gaumen frisch, rassig, viel Frucht, aromatisch, feinwürzig, mineralisch, enorme Fülle, finessenreich und lange nachhallend.
Mehr Informationen
| Artikel Matchcode | 107843 |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Film ansehen | tt7gxZnzwmo |
| Rebsorten Detail | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Säure (Gramm) | 7 |
| Restzucker (Gramm) | 3 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Österreich |
| Region | Steiermark |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Glasverschluss Vino-Lok |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Tement |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | AT-BIO-042 |
| genuss7-Bewertung | 89 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Spargel, Ziegenkäse |
| Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Manfred Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich |
| Weight | 1 |
Weingut
Tement
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