Der Van Volxem Weißburgunder trocken präsentiert sich als ein erlesener Wein aus Deutschland, der durch seine Herkunft und Herstellung beeindruckt. Ursprünglich von dem Weingut Van Volxem an der Saar entwickelt, zeichnet er sich durch seine markante Herkunftsgeschichte aus. Interessanterweise war es das erste Weingut in dieser Region, das den Weißburgunder anbaute. Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Reben, die auf den charakteristischen Schieferterrassen gedeihen, was dem Wein eine besondere mineralische Note verleiht.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Vergärung des Saftes in 2000-Liter-Fässern. Anschließend reift der Weißburgunder für rund sechs Monate auf der Feinhefe, was ihm seine typische Eleganz und Finesse verleiht.

Der Van Volxem Weißburgunder trocken begeistert mit einem vielschichtigen Bouquet. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von Honigmelone, Aprikosen und einem Hauch von Grapefruit. Ergänzt wird dieses Aromenspiel durch Nuancen von Mandeln, Brioche, Feuerstein, Kräuterheu, Melisse und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und mittelgewichtig, mit einer sehr eleganten und feinfruchtigen Struktur. Er offenbart ein beeindruckendes Spiel von Aromen, das von einem herausragenden Schmelz begleitet wird und in einem langen, anhaltenden Finale gipfelt.

Entdecke mit dem Van Volxem Weißburgunder die Faszination eines Weins, der Tradition und Innovation harmonisch vereint und durch seinen unverwechselbaren Charakter besticht.