2018er Weingut von Bassermann-Jordan Deux Nez trocken QbA

Die Cuvée Deux Nex wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Cabernet Sauvignong gilt als eine klassischen Traditionalisten unter den roten Trauben, aber auch als weltweite Trendrebsorte. Er erzeugt kraftvolle, gut strukturierte Weine mit viel Frucht und Alterungspotential. Die Reben stehen in den Lagen Ruppertsberger Linsenbusch und Forster Ungeheuer. Die Trauben wurden von Hand gelesen und Maischevergoren. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander vergoren und in für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Die kraftvolle Note des 2007er Jahrgangs hat diesem Wein ein ungeheures Lagerungs- und Alterungspotential beschert, das durch den Ausbau komplettiert wurde. Ein gehaltvoller und kräftiger Wein mit einer fruchtbetonten, stoffigen Art - der mit einer Fülle geschmacksgebender Würzkomponenten daher kommt. Feine Nuancen von roten Waldbeeren, Süßholz und Kardamom sowie eine Hauch Vanille machen diesen Wein verführerisch.