frisch knackig
Burgundische Eleganz mit pfälzer Seele

2019er Weingut von Winning Chardonnay II trocken QbA

Weingut von Winning - Deutschland / Pfalz

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Der Chardonnay II wurde im Eichenfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Orangenzesten, Vanille, Brioche, Kokos, Akazienblüten, Mandeln und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, straffe Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall.

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Artikel: 127543
Weingut von Winning
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Artikelbeschreibung
Details
Das Team bei von Winning setzt unter der Leitung von Stephan Attmann auf intensive und naturnahe Arbeit im Weinberg. Die hocharomatischen Trauben werden im Weinkeller ohne größere Eingriffe sensibel vinifiziert. Die Spitzenweine vergären warm, trüb und ohne künstliche Kühlung im Holzfass. Dabei polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, wenn möglich ohne Filtration, auf Flasche gezogen. Die Trauben für den Chardonnay stammen aus Lagen rund um Ruppertsberg. Der Chardonnay 2 wurde im Eichenfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Orangenzesten, Vanille, Brioche, Kokos, Akazienblüten, Mandeln und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, straffe Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 7.5
Restzucker (Gramm) 1.4
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut von Winning
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp frisch knackig
Speisen Geflügel, Kartoffelsuppe, Terrinen
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim
Gewicht 1
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