frisch knackig
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Ein Spitzenriesling

2012er Weingut von Winning Deidesheimer Grainhübel trocken Erste Lage

Weingut von Winning - Deutschland / Pfalz

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Der Winning Riesling aus dem Deidesheimer Grainhübel wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Pfirsich, Bergamotte, Apfel, gebrannte Mandeln, Heu, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen knackig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, zupackende Eleganz, toller Schmelz, finessenreich, animierend und fast endlos lange nachhallend.

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Artikel: 117279

Weingut von Winning
Weingut von Winning

Das Weingut von Winning wurde 1849 gegründet und befindet sich in Deidesheim. Das Weingut verfügt über einen historischen Keller und war schon damals weit über die Grenzen hinaus bekannt. Leopold von Winning, der Schwiegersohn von Dr. Andreas Deinhard, kümmerte sich von 1907 an um die Weine des Hauses. Durch sein hohes Qualitätsdenken und das auf Flasche bringen von Terroirgeprägten Weinen schob er das Weingut an die Spitze der Pfalz... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lage Deidesheimer Grainhübel befindet sich direkt hinter dem Weingut von Winning. Die Lage wurde vom VDP als eine "Erste Lage" klassifiziert. Das ehemalige Korallenriff wird von feinsandigem Löss und Mergel bedeckt. Für Stephan Attmann handelt es sich um eine Lage, die mit die filigransten Rieslinge der Pfalz hervorbringt. Das Team bei Winning legt großen Wert auf intensive und naturnahe Arbeit im Weinberg. Die gesunden, reifen und hocharomatischen Trauben werden im Weinkeller mit großem Fingerspitzengefühl und ohne größere Eingriffe vinifiziert. Die Spitzenweine vergären warm, trüb und ohne künstliche Kühlung im Holzfass. Dabei polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, wenn möglich ohne Filtration, auf Flasche gezogen. Die streng selektierten Trauben wurden im Edelstahltank vergoren und anschließend rund zwei Drittel im 500 Liter Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Pfirsich, Bergamotte, Apfel, gebrannte Mandeln, Heu, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen knackig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, zupackende Eleganz, toller Schmelz, finessenreich, animierend und fast endlos lange nachhallend. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #211) für 2010.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Weingut von Winning
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Geflügel, Käseplatte
Auszeichnungen genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut von Winning, Weinstraße 10, 67146 Deidesheim
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Ralph Püttmann
Ware, Preis, Versand und Versandkosten, alles bestens. Gerne wieder. (Veröffentlicht am 03.02.2017)

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